| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Вода | 150 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.2 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 790 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 3.4% | 1382 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 8.9% | 528 г |
| Углеводы | 24 г | 219 г | 11% | 5.2% | 913 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3591 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.3 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.3% | 3557 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.4% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 38.7 мг | 500 мг | 7.7% | 3.6% | 1292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 2% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1.6% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.248 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.3% | 3556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.7% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.9% | 5405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.266 мг | 15 мг | 28.4% | 13.3% | 352 г |
| Витамин Н, биотин | 2.378 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.3% | 2103 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5285 мг | 20 мг | 7.6% | 3.6% | 1308 г |
| Ниацин | 0.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.59 мг | 2500 мг | 4% | 1.9% | 2485 г |
| Кальций, Ca | 53.94 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.5% | 1854 г |
| Кремний, Si | 1.349 мг | 30 мг | 4.5% | 2.1% | 2224 г |
| Магний, Mg | 11.28 мг | 400 мг | 2.8% | 1.3% | 3546 г |
| Натрий, Na | 225.2 мг | 1300 мг | 17.3% | 8.1% | 577 г |
| Сера, S | 39.61 мг | 1000 мг | 4% | 1.9% | 2525 г |
| Фосфор, P | 74.9 мг | 800 мг | 9.4% | 4.4% | 1068 г |
| Хлор, Cl | 355.95 мг | 2300 мг | 15.5% | 7.3% | 646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 371 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 1.7% | 2778 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.6% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 1.762 мкг | 10 мкг | 17.6% | 8.3% | 568 г |
| Марганец, Mn | 0.1997 мг | 2 мг | 10% | 4.7% | 1002 г |
| Медь, Cu | 45.62 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.2% | 2192 г |
| Молибден, Mo | 6.965 мкг | 70 мкг | 10% | 4.7% | 1005 г |
| Никель, Ni | 0.742 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.034 мкг | 55 мкг | 9.2% | 4.3% | 1093 г |
| Стронций, Sr | 5.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.1 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9070 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.4676 мг | 12 мг | 3.9% | 1.8% | 2566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.983 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.863 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.696 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.42 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.426 г | min 16.8 г | 14.4% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.343 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 46% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность блин составляет 213,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».