Мой здоровый рацион

Рецепт Конфеты из гречневой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конфеты из гречневой муки

Гречневая мука (Запекание) 175 г
Йогурт 1,5% жирности 250 г
Чернослив (слива сушеная) 200 г
Сахар песок 25 г
Какао-порошок 50 г
Масло подсолнечное 5 г
Пищевая сода 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфеты из гречневой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.3% 1027 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 2.3% 1931 г
Углеводы 41.5 г 219 г 18.9% 8.3% 528 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 13.2% 333 г
Вода 41.8 г 2273 г 1.8% 0.8% 5438 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 13043 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 3.4% 1286 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.966 мг 15 мг 6.4% 2.8% 1553 г
Витамин РР, НЭ 3.011 мг 20 мг 15.1% 6.6% 664 г
Ниацин 1.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 459.95 мг 2500 мг 18.4% 8.1% 544 г
Кальций, Ca 90.56 мг 1000 мг 9.1% 4% 1104 г
Магний, Mg 79.8 мг 400 мг 20% 8.8% 501 г
Натрий, Na 105.07 мг 1300 мг 8.1% 3.6% 1237 г
Фосфор, P 172.5 мг 800 мг 21.6% 9.5% 464 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.599 мг 18 мг 20% 8.8% 500 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.178 г min 16.8 г 1.1% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.177 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.446 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.446 г ~

Энергетическая ценность Конфеты из гречневой муки составляет 228 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».