| Масло подсолнечное с добавлением оливкового | 8 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 302 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 437.5 ккал | 1684 ккал | 26% | 5.9% | 385 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 7.7% | 296 г |
| Жиры | 36.4 г | 56 г | 65% | 14.9% | 154 г |
| Вода | 36.6 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6210 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.116 мг | 1.5 мг | 74.4% | 17% | 134 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.358 мг | 1.8 мг | 19.9% | 4.5% | 503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.019 мг | 5 мг | 20.4% | 4.7% | 491 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.584 мг | 2 мг | 29.2% | 6.7% | 342 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.626 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.4% | 5245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.068 мкг | 3 мкг | 35.6% | 8.1% | 281 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.3% | 8411 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6166 мг | 20 мг | 33.1% | 7.6% | 302 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.75 мг | 2500 мг | 17.5% | 4% | 571 г |
| Кальций, Ca | 21.35 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.5% | 4684 г |
| Магний, Mg | 28.98 мг | 400 мг | 7.2% | 1.6% | 1380 г |
| Натрий, Na | 85.41 мг | 1300 мг | 6.6% | 1.5% | 1522 г |
| Сера, S | 257.46 мг | 1000 мг | 25.7% | 5.9% | 388 г |
| Фосфор, P | 266.9 мг | 800 мг | 33.4% | 7.6% | 300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.342 мг | 18 мг | 7.5% | 1.7% | 1341 г |
| Марганец, Mn | 0.0153 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 13072 г |
| Медь, Cu | 68.64 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 1.6% | 1457 г |
| Селен, Se | 37.521 мкг | 55 мкг | 68.2% | 15.6% | 147 г |
| Цинк, Zn | 3.3556 мг | 12 мг | 28% | 6.4% | 358 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.6 г | ~ | |||
| Валин | 1.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.065 г | ~ | |||
| Лизин | 2.315 г | ~ | |||
| Метионин | 0.682 г | ~ | |||
| Треонин | 1.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.499 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.389 г | ~ | |||
| Глицин | 1.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.03 г | ~ | |||
| Пролин | 1.034 г | ~ | |||
| Серин | 1.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.897 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.503 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.275 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.889 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.398 г | min 16.8 г | 85.7% | 19.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.991 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.965 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.244 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.913 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.122 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 30 11 составляет 437,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».