Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с перцем/морковью/луком в тереяки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с перцем/морковью/луком в тереяки

Курица 2 кат. (Жарка) 660 г
Оливковое масло 20 г
Перец сладкий красный (Жарка) 150 г
Морковь (Жарка) 50 г
Лук порей (Жарка) 30 г
Соус Терияки [Махеевъ] 50 г
Соевый Соус из Отборных Соевых Бобов [Kikkoman] 70 г
Паста Томатная [АВС] 20 г
Мед Гречишный [Медовый Край] 5 г
Крахмал картофельный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с перцем/морковью/луком в тереяки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.3 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 13.3% 463 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.1% 862 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.6% 2355 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.8% 3423 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.7 мкг 900 мкг 20% 12.3% 501 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.031 мг 5 мг 20.6% 12.7% 485 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3% 2022 г
Витамин В4, холин 37.54 мг 500 мг 7.5% 4.6% 1332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 5.9% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.386 мг 2 мг 19.3% 11.9% 518 г
Витамин В9, фолаты 2.974 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13450 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 8% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 27.59 мг 90 мг 30.7% 18.9% 326 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 2.3% 2664 г
Витамин Н, биотин 7.189 мкг 50 мкг 14.4% 8.9% 696 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.3% 2609 г
Витамин РР, НЭ 7.3473 мг 20 мг 36.7% 22.6% 272 г
Ниацин 4.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.96 мг 2500 мг 8.5% 5.2% 1174 г
Кальций, Ca 22.15 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4515 г
Кремний, Si 4.256 мг 30 мг 14.2% 8.7% 705 г
Магний, Mg 18.96 мг 400 мг 4.7% 2.9% 2110 г
Натрий, Na 35.77 мг 1300 мг 2.8% 1.7% 3634 г
Сера, S 135.57 мг 1000 мг 13.6% 8.4% 738 г
Фосфор, P 156 мг 800 мг 19.5% 12% 513 г
Хлор, Cl 38.79 мг 2300 мг 1.7% 1% 5929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.8 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 6.08 мкг ~
Железо, Fe 1.138 мг 18 мг 6.3% 3.9% 1582 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6329 г
Кобальт, Co 7.879 мкг 10 мкг 78.8% 48.6% 127 г
Литий, Li 8.628 мкг ~
Марганец, Mn 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4255 г
Медь, Cu 79.05 мкг 1000 мкг 7.9% 4.9% 1265 г
Молибден, Mo 4.381 мкг 70 мкг 6.3% 3.9% 1598 г
Никель, Ni 0.864 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 10.3 мкг 55 мкг 18.7% 11.5% 534 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 73.75 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5424 г
Хром, Cr 5.58 мкг 50 мкг 11.2% 6.9% 896 г
Цинк, Zn 1.4843 мг 12 мг 12.4% 7.6% 808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.954 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 1.143 г ~
Валин 0.847 г ~
Гистидин* 0.321 г ~
Изолейцин 0.704 г ~
Лейцин 1.533 г ~
Лизин 1.436 г ~
Метионин 0.479 г ~
Метионин + Цистеин 0.657 г ~
Треонин 0.804 г ~
Триптофан 0.278 г ~
Фенилаланин 0.763 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.397 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.981 г ~
Аспарагиновая кислота 1.562 г ~
Гидроксипролин 0.142 г ~
Глицин 1.33 г ~
Глутаминовая кислота 3.006 г ~
Пролин 0.796 г ~
Серин 0.796 г ~
Тирозин 0.633 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.532 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.505 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.514 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.622 г min 16.8 г 21.6% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.474 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.408 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.129 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.532 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Курица с перцем/морковью/луком в тереяки составляет 162,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».