| Шампиньоны (Жарка) | 307 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 400 г |
| Пекинская капуста | 407 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.5 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2495 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 22.4% | 661 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.7% | 3111 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.7% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.4% | 1429 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2719 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| альфа Каротин | 0.448 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 2.7% | 5682 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.492 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 15.3% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 24.93 мг | 500 мг | 5% | 7.4% | 2006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.238 мг | 5 мг | 24.8% | 36.7% | 404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 26.5% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.85 мкг | 400 мкг | 10.2% | 15.1% | 979 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 5.8% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.39 мг | 90 мг | 14.9% | 22.1% | 672 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.669 мг | 15 мг | 4.5% | 6.7% | 2242 г |
| Витамин Н, биотин | 5.134 мкг | 50 мкг | 10.3% | 15.3% | 974 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 23.9% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6294 мг | 20 мг | 23.1% | 34.2% | 432 г |
| Ниацин | 5.407 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350 мг | 2500 мг | 14% | 20.7% | 714 г |
| Кальций, Ca | 37.95 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.6% | 2635 г |
| Кремний, Si | 0.507 мг | 30 мг | 1.7% | 2.5% | 5917 г |
| Магний, Mg | 39.39 мг | 400 мг | 9.8% | 14.5% | 1015 г |
| Натрий, Na | 25.72 мг | 1300 мг | 2% | 3% | 5054 г |
| Сера, S | 104.48 мг | 1000 мг | 10.4% | 15.4% | 957 г |
| Фосфор, P | 102 мг | 800 мг | 12.8% | 19% | 784 г |
| Хлор, Cl | 32.51 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.1% | 7075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.756 мг | 18 мг | 4.2% | 6.2% | 2381 г |
| Йод, I | 6.99 мкг | 150 мкг | 4.7% | 7% | 2146 г |
| Кобальт, Co | 7.498 мкг | 10 мкг | 75% | 111.1% | 133 г |
| Литий, Li | 0.135 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1157 мг | 2 мг | 5.8% | 8.6% | 1729 г |
| Медь, Cu | 193.34 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 28.6% | 517 г |
| Молибден, Mo | 4.185 мкг | 70 мкг | 6% | 8.9% | 1673 г |
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.473 мкг | 55 мкг | 30% | 44.4% | 334 г |
| Стронций, Sr | 2.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.84 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.6% | 8726 г |
| Хром, Cr | 10.56 мкг | 50 мкг | 21.1% | 31.3% | 473 г |
| Цинк, Zn | 0.7044 мг | 12 мг | 5.9% | 8.7% | 1704 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.831 г | ~ | |||
| Валин | 0.596 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.59 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.903 г | ~ | |||
| Лизин | 1.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
| Треонин | 0.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.482 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.862 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.603 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.892 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.421 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.374 г | ~ | |||
| Пролин | 0.456 г | ~ | |||
| Серин | 0.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 28.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.936 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.914 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинский капусты, курицы и грибов составляет 67,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».