| Желудок куриный (Варка) | 268 г |
| Морковь, красная | 122 г |
| Крупа рисовая | 260 г |
| Масло подсолнечное | 54 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 5.5% | 691 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 7.3% | 523 г |
| Углеводы | 32 г | 219 г | 14.6% | 5.6% | 684 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.2% | 1176 г |
| Вода | 43.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5189 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 403.2 мкг | 900 мкг | 44.8% | 17% | 223 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.315 мг | 5 мг | 46.3% | 17.6% | 216 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.2% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 32.04 мг | 500 мг | 6.4% | 2.4% | 1561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 1.6% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 3.4% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.19 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.1% | 3575 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.995 мг | 15 мг | 26.6% | 10.1% | 375 г |
| Витамин Н, биотин | 1.553 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.2% | 3220 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1239 мг | 20 мг | 25.6% | 9.7% | 390 г |
| Ниацин | 1.663 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.7 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.4% | 1606 г |
| Кальций, Ca | 20.22 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 4946 г |
| Кремний, Si | 41.074 мг | 30 мг | 136.9% | 52.1% | 73 г |
| Магний, Mg | 33.79 мг | 400 мг | 8.4% | 3.2% | 1184 г |
| Натрий, Na | 563.92 мг | 1300 мг | 43.4% | 16.5% | 231 г |
| Сера, S | 21.45 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4662 г |
| Фосфор, P | 103.5 мг | 800 мг | 12.9% | 4.9% | 773 г |
| Хлор, Cl | 858.94 мг | 2300 мг | 37.3% | 14.2% | 268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.592 мг | 18 мг | 14.4% | 5.5% | 694 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 4.011 мкг | 10 мкг | 40.1% | 15.2% | 249 г |
| Литий, Li | 1.156 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5382 мг | 2 мг | 26.9% | 10.2% | 372 г |
| Медь, Cu | 144.64 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 5.5% | 691 г |
| Молибден, Mo | 5.924 мкг | 70 мкг | 8.5% | 3.2% | 1182 г |
| Никель, Ni | 1.109 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.221 мкг | 55 мкг | 11.3% | 4.3% | 884 г |
| Фтор, F | 20.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19474 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 2.0313 мг | 12 мг | 16.9% | 6.4% | 591 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.982 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.772 г | ~ | |||
| Валин | 0.608 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.567 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Треонин | 0.418 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.861 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.805 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.086 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.984 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.662 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25.277 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.136 г | min 16.8 г | 18.7% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.153 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.7% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.18 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с куринными пупками составляет 263 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».