Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли кабачковые миндаль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли кабачковые миндаль

Цукини, молодые 400 г
Яйцо куриное 240 г
Пармезан Тертый [Dolce Granto] 110 г
Мука Миндальная [Кетоша] 200 г
Сливки 33% [Петмол] 160 г
Разрыхлитель Теста с Шафраном [Dr. Oetker] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кабачковые миндаль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.3 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 684 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 6% 679 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 14.5% 280 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.4% 9955 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.2% 3460 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.9 мкг 900 мкг 7.2% 2.9% 1387 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.4% 1667 г
Витамин В4, холин 54.03 мг 500 мг 10.8% 4.4% 925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 3.3% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 8.682 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4607 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 1.5% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 12.23 мг 90 мг 13.6% 5.5% 736 г
Витамин D, кальциферол 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 1.9% 2110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин Н, биотин 4.348 мкг 50 мкг 8.7% 3.5% 1150 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0278 мг 20 мг 5.1% 2.1% 1946 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.8 мг 2500 мг 7.8% 3.2% 1283 г
Кальций, Ca 19.37 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5163 г
Магний, Mg 14.42 мг 400 мг 3.6% 1.5% 2774 г
Натрий, Na 29.92 мг 1300 мг 2.3% 0.9% 4345 г
Сера, S 47.61 мг 1000 мг 4.8% 1.9% 2100 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 3.8% 1071 г
Хлор, Cl 33.58 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6849 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 1.9% 2190 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 1.2% 3488 г
Кобальт, Co 2.152 мкг 10 мкг 21.5% 8.7% 465 г
Марганец, Mn 0.0766 мг 2 мг 3.8% 1.5% 2611 г
Медь, Cu 52.66 мкг 1000 мкг 5.3% 2.2% 1899 г
Молибден, Mo 1.291 мкг 70 мкг 1.8% 0.7% 5422 г
Селен, Se 6.716 мкг 55 мкг 12.2% 5% 819 г
Фтор, F 11.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33784 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5814 г
Цинк, Zn 0.5367 мг 12 мг 4.5% 1.8% 2236 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.081 г min 16.8 г 6.4% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.891 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Вафли кабачковые миндаль составляет 246,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».