| Лук репчатый (Жарка) | 42 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 55 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 285 г |
| Сыр фасованный "ЛАМБЕР" | 75 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) | 153 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1434 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 8.1% | 1056 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 12.8% | 667 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.1% | 1053 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.4 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2% | 4206 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.97 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 10.6% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 17.91 мг | 500 мг | 3.6% | 3.1% | 2792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.009 мг | 5 мг | 20.2% | 17.2% | 496 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1.7% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.994 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5719 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 4.9% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 1.7% | 4972 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9202 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.495 мкг | 50 мкг | 19% | 16.2% | 527 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8437 мг | 20 мг | 14.2% | 12.1% | 703 г |
| Ниацин | 3.004 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.3 мг | 2500 мг | 12.4% | 10.6% | 808 г |
| Кальций, Ca | 33.17 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.8% | 3015 г |
| Кремний, Si | 1.704 мг | 30 мг | 5.7% | 4.9% | 1761 г |
| Магний, Mg | 12.73 мг | 400 мг | 3.2% | 2.7% | 3142 г |
| Натрий, Na | 98.32 мг | 1300 мг | 7.6% | 6.5% | 1322 г |
| Сера, S | 27.54 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.4% | 3631 г |
| Фосфор, P | 94.6 мг | 800 мг | 11.8% | 10.1% | 846 г |
| Хлор, Cl | 164.25 мг | 2300 мг | 7.1% | 6% | 1400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.288 мг | 18 мг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Йод, I | 12.62 мкг | 150 мкг | 8.4% | 7.2% | 1189 г |
| Кобальт, Co | 9.075 мкг | 10 мкг | 90.8% | 77.3% | 110 г |
| Литий, Li | 0.395 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1091 мг | 2 мг | 5.5% | 4.7% | 1833 г |
| Медь, Cu | 308.82 мкг | 1000 мкг | 30.9% | 26.3% | 324 г |
| Молибден, Mo | 3.251 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.9% | 2153 г |
| Никель, Ni | 0.135 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.988 мкг | 55 мкг | 29.1% | 24.8% | 344 г |
| Стронций, Sr | 13.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 28.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Хром, Cr | 7.12 мкг | 50 мкг | 14.2% | 12.1% | 702 г |
| Цинк, Zn | 0.3301 мг | 12 мг | 2.8% | 2.4% | 3635 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.461 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.652 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.197 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.111 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.065 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.661 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1 г | min 16.8 г | 6% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.789 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны в слив.соусе составляет 117,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».