Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с помидорами и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с помидорами и перцем

Перец сладкий красный 96 г
Огурец парниковый 91 г
Помидор (томат), парниковый 91 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Сметана 20% жирности 101 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.2 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2623 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.6% 5846 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 13.9% 1120 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.5% 6083 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.5% 2857 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 6.1% 2574 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.4 мкг 900 мкг 17.9% 27.9% 558 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.747 мг 5 мг 14.9% 23.2% 669 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.6% 2813 г
Витамин В4, холин 14.74 мг 500 мг 2.9% 4.5% 3392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 6.7% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 11.8% 1316 г
Витамин В9, фолаты 8.053 мкг 400 мкг 2% 3.1% 4967 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 5.8% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 66.96 мг 90 мг 74.4% 115.9% 134 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 3.6% 4261 г
Витамин Н, биотин 1.254 мкг 50 мкг 2.5% 3.9% 3987 г
Витамин К, филлохинон 19.2 мкг 120 мкг 16% 24.9% 625 г
Витамин РР, НЭ 0.5926 мг 20 мг 3% 4.7% 3375 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.85 мг 2500 мг 7.3% 11.4% 1375 г
Кальций, Ca 36.01 мг 1000 мг 3.6% 5.6% 2777 г
Кремний, Si 18.658 мг 30 мг 62.2% 96.9% 161 г
Магний, Mg 8.05 мг 400 мг 2% 3.1% 4969 г
Натрий, Na 14.74 мг 1300 мг 1.1% 1.7% 8820 г
Сера, S 14.37 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 6959 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 6.9% 2292 г
Хлор, Cl 44.74 мг 2300 мг 1.9% 3% 5141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.3 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 4.2% 3704 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 3.6% 4286 г
Кобальт, Co 2.849 мкг 10 мкг 28.5% 44.4% 351 г
Литий, Li 27.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.1017 мг 2 мг 5.1% 7.9% 1967 г
Медь, Cu 69 мкг 1000 мкг 6.9% 10.7% 1449 г
Молибден, Mo 5.655 мкг 70 мкг 8.1% 12.6% 1238 г
Никель, Ni 4.237 мкг ~
Олово, Sn 3.21 мкг ~
Рубидий, Rb 67.3 мкг ~
Селен, Se 0.315 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17460 г
Стронций, Sr 6.03 мкг ~
Фтор, F 15.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25461 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 11.5% 1355 г
Цинк, Zn 0.2785 мг 12 мг 2.3% 3.6% 4309 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.499 г min 16.8 г 8.9% 13.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.3%

Энергетическая ценность Салат с помидорами и перцем составляет 64,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов