| Авокадо | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Чеснок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.7 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.8% | 5429 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 15.1% | 675 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 20.5% | 500 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.5 мкг | 900 мкг | 4.4% | 4.5% | 2278 г |
| альфа Каротин | 13.636 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 5.1% | 2016 г |
| бета Криптоксантин | 15.909 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 153.977 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.9% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 8.2 мг | 500 мг | 1.6% | 1.6% | 6098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.793 мг | 5 мг | 15.9% | 16.3% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 7.7% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.04 мкг | 400 мкг | 11.5% | 11.8% | 869 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.26 мг | 90 мг | 15.8% | 16.2% | 631 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.178 мг | 15 мг | 7.9% | 8.1% | 1273 г |
| бета Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.188 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 13.1% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2165 мг | 20 мг | 6.1% | 6.2% | 1644 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.6 мг | 2500 мг | 15.2% | 15.6% | 657 г |
| Кальций, Ca | 11.25 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 8889 г |
| Кремний, Si | 2.571 мг | 30 мг | 8.6% | 8.8% | 1167 г |
| Магний, Mg | 16.65 мг | 400 мг | 4.2% | 4.3% | 2402 г |
| Натрий, Na | 10.47 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 12416 г |
| Сера, S | 16.84 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5938 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 5.7% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 24.46 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 9403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.534 мг | 18 мг | 3% | 3.1% | 3371 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 2.608 мкг | 10 мкг | 26.1% | 26.7% | 383 г |
| Литий, Li | 12.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1449 мг | 2 мг | 7.2% | 7.4% | 1380 г |
| Медь, Cu | 155.57 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 16% | 643 г |
| Молибден, Mo | 3.127 мкг | 70 мкг | 4.5% | 4.6% | 2239 г |
| Никель, Ni | 5.636 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.478 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 11506 г |
| Фтор, F | 12.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31873 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.8% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.4547 мг | 12 мг | 3.8% | 3.9% | 2639 г |
| Цирконий, Zr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.841 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.136 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 43.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.568 г | min 16.8 г | 33.1% | 33.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.151 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.951 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуакомоле составляет 97,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».