Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка со стручковой фасолью

Куриная грудка (филе) (Тушение) 538 г
Подсолнечное масло 82 г
Морковь 111 г
Кабачок 176 г
Лук репчатый 50 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 35 г
Фасоль стручковая 202 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.3 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 11.6% 487 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 11.2% 505 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.9% 6083 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.5% 1250 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.6% 3403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 287.4 мкг 900 мкг 31.9% 18.1% 313 г
бета Каротин 1.698 мг 5 мг 34% 19.3% 294 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3.6% 1593 г
Витамин В4, холин 58.06 мг 500 мг 11.6% 6.6% 861 г
Витамин В5, пантотеновая 1.002 мг 5 мг 20% 11.3% 499 г
Витамин В6, пиридоксин 0.534 мг 2 мг 26.7% 15.1% 375 г
Витамин В9, фолаты 18.093 мкг 400 мкг 4.5% 2.6% 2211 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 2.4% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 9.26 мг 90 мг 10.3% 5.8% 972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.815 мг 15 мг 32.1% 18.2% 312 г
Витамин Н, биотин 0.218 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22936 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 3.2% 1791 г
Витамин РР, НЭ 5.2656 мг 20 мг 26.3% 14.9% 380 г
Ниацин 6.855 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.75 мг 2500 мг 13.5% 7.7% 740 г
Кальций, Ca 29.29 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3414 г
Кремний, Si 9.946 мг 30 мг 33.2% 18.8% 302 г
Магний, Mg 68.39 мг 400 мг 17.1% 9.7% 585 г
Натрий, Na 272.87 мг 1300 мг 21% 11.9% 476 г
Сера, S 148.38 мг 1000 мг 14.8% 8.4% 674 г
Фосфор, P 128.8 мг 800 мг 16.1% 9.1% 621 г
Хлор, Cl 54.52 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.1 мкг ~
Бор, B 42.6 мкг ~
Ванадий, V 14.47 мкг ~
Железо, Fe 1.448 мг 18 мг 8% 4.5% 1243 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5882 г
Кобальт, Co 6.306 мкг 10 мкг 63.1% 35.8% 159 г
Литий, Li 0.798 мкг ~
Марганец, Mn 0.1495 мг 2 мг 7.5% 4.3% 1338 г
Медь, Cu 97.51 мкг 1000 мкг 9.8% 5.6% 1026 г
Молибден, Mo 9.798 мкг 70 мкг 14% 7.9% 714 г
Никель, Ni 1.209 мкг ~
Рубидий, Rb 36.3 мкг ~
Селен, Se 10.695 мкг 55 мкг 19.4% 11% 514 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 92.59 мкг 4000 мкг 2.3% 1.3% 4320 г
Хром, Cr 15.69 мкг 50 мкг 31.4% 17.8% 319 г
Цинк, Zn 1.0415 мг 12 мг 8.7% 4.9% 1152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 1.205 г ~
Валин 0.867 г ~
Гистидин* 0.862 г ~
Изолейцин 0.756 г ~
Лейцин 1.315 г ~
Лизин 1.74 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.564 г ~
Треонин 0.739 г ~
Триптофан 0.255 г ~
Фенилаланин 0.712 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.274 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.87 г ~
Аспарагиновая кислота 1.309 г ~
Гидроксипролин 0.135 г ~
Глицин 0.617 г ~
Глутаминовая кислота 1.969 г ~
Пролин 0.69 г ~
Серин 0.677 г ~
Тирозин 0.598 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 56.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.641 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.867 г ~
18:0 Стеариновая 0.461 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.763 г min 16.8 г 16.4% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.702 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.517 г от 11.2 до 20.6 г 58.2% 33%
18:2 Линолевая (ud) 5.997 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка со стручковой фасолью составляет 176,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».