| Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] | 10 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 390 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2965 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 6.9% | 2533 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 11.3% | 1556 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.5% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 15% | 1176 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2592 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.9 мкг | 900 мкг | 4% | 7% | 2507 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 9.9% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 13.6% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 63.21 мг | 500 мг | 12.6% | 22.2% | 791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 20.8% | 850 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 14.3% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.519 мкг | 400 мкг | 9.4% | 16.5% | 1066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 4.4% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.48 мг | 90 мг | 37.2% | 65.5% | 269 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.268 мкг | 10 мкг | 2.7% | 4.8% | 3731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 2.8% | 6073 г |
| Витамин Н, биотин | 2.547 мкг | 50 мкг | 5.1% | 9% | 1963 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 16.9% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.207 мг | 20 мг | 6% | 10.6% | 1657 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.74 мг | 2500 мг | 4.5% | 7.9% | 2237 г |
| Кальций, Ca | 33.46 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.8% | 2989 г |
| Магний, Mg | 13.33 мг | 400 мг | 3.3% | 5.8% | 3001 г |
| Натрий, Na | 240.55 мг | 1300 мг | 18.5% | 32.6% | 540 г |
| Сера, S | 37.32 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.5% | 2680 г |
| Фосфор, P | 60.5 мг | 800 мг | 7.6% | 13.4% | 1322 г |
| Хлор, Cl | 21.25 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.6% | 10824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.379 мг | 18 мг | 7.7% | 13.6% | 1305 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.2% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 1.217 мкг | 10 мкг | 12.2% | 21.5% | 822 г |
| Марганец, Mn | 0.1127 мг | 2 мг | 5.6% | 9.9% | 1775 г |
| Медь, Cu | 25.6 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 4.6% | 3906 г |
| Молибден, Mo | 0.883 мкг | 70 мкг | 1.3% | 2.3% | 7928 г |
| Олово, Sn | 0.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.216 мкг | 55 мкг | 7.7% | 13.6% | 1305 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.01 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 49938 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.9% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.284 мг | 12 мг | 2.4% | 4.2% | 4225 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.248 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 39.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.696 г | min 16.8 г | 4.1% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из цветной капусты составляет 56,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».