Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп на свинине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп на свинине

Свинина мясная (Варка) 100 г
Свекла отварная по 1-76 100 г
Вода водопроводная питьевая 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп на свинине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.6 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6578 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.6% 5846 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 13.3% 2947 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 1.6% 27375 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.9% 6667 г
Вода 95.6 г 2273 г 4.2% 16.4% 2378 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 7.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 2.7% 13846 г
Витамин В4, холин 4.76 мг 500 мг 1% 3.9% 10504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 3.1% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 4.7% 8696 г
Витамин В9, фолаты 6.991 мкг 400 мкг 1.7% 6.6% 5722 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 3.5% 11688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.8% 48387 г
Витамин РР, НЭ 0.4697 мг 20 мг 2.3% 9% 4258 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.61 мг 2500 мг 1.8% 7% 5481 г
Кальций, Ca 6.97 мг 1000 мг 0.7% 2.7% 14347 г
Магний, Mg 4.69 мг 400 мг 1.2% 4.7% 8529 г
Натрий, Na 10.96 мг 1300 мг 0.8% 3.1% 11861 г
Сера, S 18.96 мг 1000 мг 1.9% 7.4% 5274 г
Фосфор, P 14.9 мг 800 мг 1.9% 7.4% 5369 г
Хлор, Cl 2.73 мг 2300 мг 0.1% 0.4% 84249 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.266 мг 18 мг 1.5% 5.9% 6767 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.8% 50000 г
Кобальт, Co 0.561 мкг 10 мкг 5.6% 21.9% 1783 г
Марганец, Mn 0.0299 мг 2 мг 1.5% 5.9% 6689 г
Медь, Cu 22.25 мкг 1000 мкг 2.2% 8.6% 4494 г
Молибден, Mo 0.753 мкг 70 мкг 1.1% 4.3% 9296 г
Никель, Ni 0.713 мкг ~
Олово, Sn 1.74 мкг ~
Селен, Se 0.061 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 90164 г
Фтор, F 65.61 мкг 4000 мкг 1.6% 6.3% 6097 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 6.3% 6410 г
Цинк, Zn 0.1942 мг 12 мг 1.6% 6.3% 6179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.635 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.865 г min 16.8 г 5.1% 19.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.189 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп на свинине составляет 25,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».