Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с индейки

Индейка 530 г
Цветная капуста (Запекание) 430 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 90 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.6 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1017 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 12.6% 478 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.5% 709 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.9% 3221 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.8% 3357 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 4.6% 1301 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 7% 865 г
Витамин В4, холин 70.45 мг 500 мг 14.1% 8.5% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.822 мг 5 мг 16.4% 9.9% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.351 мг 2 мг 17.6% 10.6% 570 г
Витамин В9, фолаты 12.519 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3195 г
Витамин В12, кобаламин 0.828 мкг 3 мкг 27.6% 16.7% 362 г
Витамин C, аскорбиновая 11.64 мг 90 мг 12.9% 7.8% 773 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 2.7% 2268 г
Витамин D3, холекальциферол 0.135 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4373 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 2.844 мкг 50 мкг 5.7% 3.4% 1758 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 3% 2034 г
Витамин РР, НЭ 5.1371 мг 20 мг 25.7% 15.5% 389 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.12 мг 2500 мг 8.2% 5% 1213 г
Кальций, Ca 148.64 мг 1000 мг 14.9% 9% 673 г
Кремний, Si 6.075 мг 30 мг 20.3% 12.3% 494 г
Магний, Mg 25.17 мг 400 мг 6.3% 3.8% 1589 г
Натрий, Na 178.31 мг 1300 мг 13.7% 8.3% 729 г
Сера, S 158.2 мг 1000 мг 15.8% 9.5% 632 г
Фосфор, P 196.1 мг 800 мг 24.5% 14.8% 408 г
Хлор, Cl 191.99 мг 2300 мг 8.3% 5% 1198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.6 мкг ~
Бор, B 134.1 мкг ~
Ванадий, V 6.6 мкг ~
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 4.2% 1452 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 1.2% 5034 г
Кобальт, Co 1.044 мкг 10 мкг 10.4% 6.3% 958 г
Марганец, Mn 0.1047 мг 2 мг 5.2% 3.1% 1910 г
Медь, Cu 69.91 мкг 1000 мкг 7% 4.2% 1430 г
Молибден, Mo 3.911 мкг 70 мкг 5.6% 3.4% 1790 г
Никель, Ni 2.487 мкг ~
Олово, Sn 1.37 мкг ~
Селен, Se 14.722 мкг 55 мкг 26.8% 16.2% 374 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 8.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49566 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5319 г
Цинк, Zn 1.5413 мг 12 мг 12.8% 7.7% 779 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.322 г ~
Аргинин* 0.732 г ~
Валин 0.628 г ~
Гистидин* 0.501 г ~
Изолейцин 0.479 г ~
Лейцин 1.05 г ~
Лизин 1.099 г ~
Метионин 0.367 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.539 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.548 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.481 г ~
Заменимые аминокислоты 2.155 г ~
Аланин 0.688 г ~
Аспарагиновая кислота 1.081 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.56 г ~
Глутаминовая кислота 2.143 г ~
Пролин 0.938 г ~
Серин 0.645 г ~
Тирозин 0.525 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.73 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.179 г ~
12:0 Лауриновая 0.173 г ~
14:0 Миристиновая 0.39 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.722 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.321 г min 16.8 г 13.8% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.043 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.862 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.775 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.484 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.022 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с индейки составляет 165,6 кКал.

  • Порция = 196 гр (324.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок