| Морковь | 43 г |
| Капуста белокочанная | 121 г |
| Лук репчатый | 14 г |
| Перец сладкий красный | 40 г |
| Укроп | 5 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1263 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.4% | 5429 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 16.1% | 467 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.7% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.8% | 1111 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 2.6% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 408.9 мкг | 900 мкг | 45.4% | 34.1% | 220 г |
| бета Каротин | 2.473 мг | 5 мг | 49.5% | 37.1% | 202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 8.12 мг | 500 мг | 1.6% | 1.2% | 6158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.6% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 6% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.771 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.9% | 2536 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.6 мг | 90 мг | 79.6% | 59.7% | 126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.484 мг | 15 мг | 36.6% | 27.5% | 274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.3 мкг | 120 мкг | 34.4% | 25.8% | 291 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8275 мг | 20 мг | 4.1% | 3.1% | 2417 г |
| Ниацин | 0.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.55 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.6% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 34.93 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.6% | 2863 г |
| Кремний, Si | 33.383 мг | 30 мг | 111.3% | 83.5% | 90 г |
| Магний, Mg | 17.38 мг | 400 мг | 4.3% | 3.2% | 2301 г |
| Натрий, Na | 11.17 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.7% | 11638 г |
| Сера, S | 24.56 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 4072 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 33.77 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 351.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 2.4% | 3120 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 2.593 мкг | 10 мкг | 25.9% | 19.4% | 386 г |
| Литий, Li | 14.814 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1783 мг | 2 мг | 8.9% | 6.7% | 1122 г |
| Медь, Cu | 72.87 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.5% | 1372 г |
| Молибден, Mo | 9.008 мкг | 70 мкг | 12.9% | 9.7% | 777 г |
| Никель, Ni | 9.263 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21401 г |
| Стронций, Sr | 3.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.3 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23121 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.5% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 0.3939 мг | 12 мг | 3.3% | 2.5% | 3046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.552 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 75% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 24.672 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.735 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.486 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.083 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.822 г | min 16.8 г | 16.8% | 12.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.81 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.8% | 51.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 133,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».