Мой здоровый рацион

Рецепт Желе творожно-фруктовое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе творожно-фруктовое

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 300 г
Творог 5% жирности 200 г
Желатин пищевой 20 г
Клюква (Мытьё, нарезка) 70 г
Семена микс 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе творожно-фруктовое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.5 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1281 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 12.4% 613 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.2% 824 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.4% 5214 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.6% 1667 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.4% 3097 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 1.5% 4918 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
бета Криптоксантин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.328 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 5.9% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 7% 1084 г
Витамин В4, холин 28.98 мг 500 мг 5.8% 4.4% 1725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 4% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 23.531 мкг 400 мкг 5.9% 4.5% 1700 г
Витамин В12, кобаламин 0.506 мкг 3 мкг 16.9% 12.9% 593 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.848 мг 15 мг 5.7% 4.3% 1769 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.866 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 4.128 мкг 50 мкг 8.3% 6.3% 1211 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.7289 мг 20 мг 13.6% 10.3% 733 г
Ниацин 0.319 мг ~
Бетаин 0.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.44 мг 2500 мг 6.7% 5.1% 1493 г
Кальций, Ca 183.36 мг 1000 мг 18.3% 13.9% 545 г
Кремний, Si 6.898 мг 30 мг 23% 17.5% 435 г
Магний, Mg 55.22 мг 400 мг 13.8% 10.5% 724 г
Натрий, Na 39.77 мг 1300 мг 3.1% 2.4% 3269 г
Сера, S 93.33 мг 1000 мг 9.3% 7.1% 1071 г
Фосфор, P 184.1 мг 800 мг 23% 17.5% 435 г
Хлор, Cl 86.19 мг 2300 мг 3.7% 2.8% 2669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.2 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 6.33 мкг ~
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 4.7% 1623 г
Йод, I 7.55 мкг 150 мкг 5% 3.8% 1987 г
Кобальт, Co 1.479 мкг 10 мкг 14.8% 11.3% 676 г
Литий, Li 2.994 мкг ~
Марганец, Mn 0.2322 мг 2 мг 11.6% 8.8% 861 г
Медь, Cu 193.81 мкг 1000 мкг 19.4% 14.8% 516 г
Молибден, Mo 6.227 мкг 70 мкг 8.9% 6.8% 1124 г
Никель, Ni 10.184 мкг ~
Олово, Sn 11.09 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 12.302 мкг 55 мкг 22.4% 17% 447 г
Стронций, Sr 17.24 мкг ~
Титан, Ti 0.93 мкг ~
Фтор, F 23.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17101 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 3.7% 2083 г
Цинк, Zn 0.8998 мг 12 мг 7.5% 5.7% 1334 г
Цирконий, Zr 2.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.403 г ~
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.747 г ~
Глутаминовая кислота 0.67 г ~
Пролин 0.533 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 33.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.344 мг ~
Кампестерол 0.703 мг ~
Стигмастерол 0.172 мг ~
бета Ситостерол 7.969 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.283 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.197 г min 16.8 г 13.1% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.26 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.252 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.877 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.389 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.359 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Желе творожно-фруктовое составляет 131,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».