| Гречневая крупа ядрица | 30 г |
| Горбуша (Варка) | 134 г |
| Морковь (На пару) | 41 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 26 г |
| Чеснок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303.6 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 555 г |
| Белки | 32.2 г | 76 г | 42.4% | 14% | 236 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 5.8% | 571 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 3.2% | 1019 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 7.9% | 417 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 0.9% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 895.4 мкг | 900 мкг | 99.5% | 32.8% | 101 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.131 мг | 5 мг | 102.6% | 33.8% | 97 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.439 мг | 1.5 мг | 29.3% | 9.7% | 342 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.315 мг | 1.8 мг | 17.5% | 5.8% | 571 г |
| Витамин В4, холин | 148.84 мг | 500 мг | 29.8% | 9.8% | 336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.321 мг | 5 мг | 26.4% | 8.7% | 379 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.03 мг | 2 мг | 51.5% | 17% | 194 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.59 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2.1% | 1563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.561 мкг | 3 мкг | 185.4% | 61.1% | 54 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.96 мг | 90 мг | 11.1% | 3.7% | 904 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.606 мкг | 10 мкг | 146.1% | 48.1% | 68 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.602 мг | 15 мг | 17.3% | 5.7% | 576 г |
| Витамин Н, биотин | 3.558 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.3% | 1405 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 2.8% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.703 мг | 20 мг | 68.5% | 22.6% | 146 г |
| Ниацин | 7.854 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 725.5 мг | 2500 мг | 29% | 9.6% | 345 г |
| Кальций, Ca | 51.11 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.7% | 1957 г |
| Кремний, Si | 36.161 мг | 30 мг | 120.5% | 39.7% | 83 г |
| Магний, Mg | 121.58 мг | 400 мг | 30.4% | 10% | 329 г |
| Натрий, Na | 104.43 мг | 1300 мг | 8% | 2.6% | 1245 г |
| Сера, S | 287.85 мг | 1000 мг | 28.8% | 9.5% | 347 г |
| Фосфор, P | 388.7 мг | 800 мг | 48.6% | 16% | 206 г |
| Хлор, Cl | 272.25 мг | 2300 мг | 11.8% | 3.9% | 845 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 217.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.365 мг | 18 мг | 18.7% | 6.2% | 535 г |
| Йод, I | 70.74 мкг | 150 мкг | 47.2% | 15.5% | 212 г |
| Кобальт, Co | 30.29 мкг | 10 мкг | 302.9% | 99.8% | 33 г |
| Литий, Li | 11.32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6696 мг | 2 мг | 33.5% | 11% | 299 г |
| Медь, Cu | 403.4 мкг | 1000 мкг | 40.3% | 13.3% | 248 г |
| Молибден, Mo | 26.208 мкг | 70 мкг | 37.4% | 12.3% | 267 г |
| Никель, Ni | 17.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 61.903 мкг | 55 мкг | 112.6% | 37.1% | 89 г |
| Стронций, Sr | 94.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 611.01 мкг | 4000 мкг | 15.3% | 5% | 655 г |
| Хром, Cr | 78.23 мкг | 50 мкг | 156.5% | 51.5% | 64 г |
| Цинк, Zn | 1.7895 мг | 12 мг | 14.9% | 4.9% | 671 г |
| Цирконий, Zr | 11.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.793 г | ~ | |||
| Валин | 1.849 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.419 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.544 г | ~ | |||
| Лизин | 2.892 г | ~ | |||
| Метионин | 0.839 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.291 г | ~ | |||
| Треонин | 1.655 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.455 г | ~ | |||
| Аланин | 1.983 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.731 г | ~ | |||
| Глицин | 2.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.66 г | ~ | |||
| Пролин | 1.132 г | ~ | |||
| Серин | 1.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.786 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.454 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 32.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.673 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.553 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.724 г | min 16.8 г | 16.2% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.81 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.594 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.234 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 2.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с горбушкой. составляет 303,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».