| Бульон говяжий | 2918 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 27 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 201 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 122 г |
| Картофель (Варка без слива) | 521 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4374 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 8.3% | 3167 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.3% | 18667 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 7.8% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.5% | 4000 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 10.1% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.9 мкг | 900 мкг | 1.4% | 3.6% | 6977 г |
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 4.2% | 6098 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.743 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 9.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 11.4% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 6.07 мг | 500 мг | 1.2% | 3.1% | 8237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 3.9% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 13.2% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.877 мкг | 400 мкг | 1% | 2.6% | 10317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 4.4% | 6000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.047 мг | 15 мг | 0.3% | 0.8% | 31915 г |
| Витамин Н, биотин | 0.379 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.1% | 13193 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.8% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0973 мг | 20 мг | 5.5% | 14.3% | 1823 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.96 мг | 2500 мг | 9.5% | 24.7% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 11.66 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.1% | 8576 г |
| Кремний, Si | 7.993 мг | 30 мг | 26.6% | 69.1% | 375 г |
| Магний, Mg | 13.41 мг | 400 мг | 3.4% | 8.8% | 2983 г |
| Натрий, Na | 240.9 мг | 1300 мг | 18.5% | 48.1% | 540 г |
| Сера, S | 25.28 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.5% | 3956 г |
| Фосфор, P | 44.9 мг | 800 мг | 5.6% | 14.5% | 1782 г |
| Хлор, Cl | 116.41 мг | 2300 мг | 5.1% | 13.2% | 1976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.502 мг | 18 мг | 2.8% | 7.3% | 3586 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.3% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 1.254 мкг | 10 мкг | 12.5% | 32.5% | 797 г |
| Литий, Li | 6.516 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0685 мг | 2 мг | 3.4% | 8.8% | 2920 г |
| Медь, Cu | 80.12 мкг | 1000 мкг | 8% | 20.8% | 1248 г |
| Молибден, Mo | 1.893 мкг | 70 мкг | 2.7% | 7% | 3698 г |
| Никель, Ni | 0.924 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.065 мкг | 55 мкг | 1.9% | 4.9% | 5164 г |
| Стронций, Sr | 6.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 55096 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.9% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.2927 мг | 12 мг | 2.4% | 6.2% | 4100 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшенный составляет 38,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».