Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка кето

Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 100 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 20 г
Сливочное Масло 82,5% [Тотемский Маслозавод] 18 г
Сметана 20% жирности 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.3 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 820 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 10.2% 478 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 12.5% 389 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.7% 7300 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.4% 3557 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.8 мкг 900 мкг 11.3% 5.5% 884 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 7.1% 687 г
Витамин В4, холин 92.96 мг 500 мг 18.6% 9.1% 538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 4.7% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.5% 1408 г
Витамин В9, фолаты 23.499 мкг 400 мкг 5.9% 2.9% 1702 г
Витамин В12, кобаламин 0.872 мкг 3 мкг 29.1% 14.2% 344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 2.9% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5976 г
Витамин Н, биотин 9.661 мкг 50 мкг 19.3% 9.4% 518 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0392 мг 20 мг 15.2% 7.4% 658 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.63 мг 2500 мг 4.3% 2.1% 2345 г
Кальций, Ca 156.93 мг 1000 мг 15.7% 7.6% 637 г
Магний, Mg 16.31 мг 400 мг 4.1% 2% 2452 г
Натрий, Na 345.22 мг 1300 мг 26.6% 13% 377 г
Сера, S 159.16 мг 1000 мг 15.9% 7.7% 628 г
Фосфор, P 188.8 мг 800 мг 23.6% 11.5% 424 г
Хлор, Cl 420 мг 2300 мг 18.3% 8.9% 548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 2.7% 1829 г
Йод, I 10.86 мкг 150 мкг 7.2% 3.5% 1381 г
Кобальт, Co 3.765 мкг 10 мкг 37.7% 18.4% 266 г
Марганец, Mn 0.0134 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14925 г
Медь, Cu 56.69 мкг 1000 мкг 5.7% 2.8% 1764 г
Молибден, Mo 6.684 мкг 70 мкг 9.5% 4.6% 1047 г
Олово, Sn 8.15 мкг ~
Селен, Se 23.725 мкг 55 мкг 43.1% 21% 232 г
Стронций, Sr 10.65 мкг ~
Фтор, F 32.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12173 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2.2% 2174 г
Цинк, Zn 0.5103 мг 12 мг 4.3% 2.1% 2352 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.535 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.697 г min 16.8 г 16.1% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка кето составляет 205,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».