Мой здоровый рацион

Рецепт Киноа 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киноа 2

Киноа, приготовленная 150 г
Вода 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.6 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3465 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.9% 4222 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.9% 7000 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 7% 2920 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.3% 1818 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 8% 2568 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 21.486 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5.1% 4000 г
Витамин В4, холин 9.32 мг 500 мг 1.9% 3.9% 5365 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 5.1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 17.027 мкг 400 мкг 4.3% 8.8% 2349 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 3.5% 5882 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.482 мг ~
дельта Токоферол 0.045 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.167 мг 20 мг 0.8% 1.6% 11976 г
Макроэлементы
Калий, K 69.73 мг 2500 мг 2.8% 5.8% 3585 г
Кальций, Ca 11.15 мг 1000 мг 1.1% 2.3% 8969 г
Магний, Mg 26.89 мг 400 мг 6.7% 13.8% 1488 г
Натрий, Na 3.69 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 35230 г
Сера, S 18.78 мг 1000 мг 1.9% 3.9% 5325 г
Фосфор, P 61.6 мг 800 мг 7.7% 15.8% 1299 г
Хлор, Cl 1.32 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 174242 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 7% 2975 г
Марганец, Mn 0.2573 мг 2 мг 12.9% 26.5% 777 г
Медь, Cu 78.41 мкг 1000 мкг 7.8% 16% 1275 г
Молибден, Mo 1.514 мкг 70 мкг 2.2% 4.5% 4624 г
Селен, Se 1.135 мкг 55 мкг 2.1% 4.3% 4846 г
Фтор, F 94.59 мкг 4000 мкг 2.4% 4.9% 4229 г
Цинк, Zn 0.4419 мг 12 мг 3.7% 7.6% 2716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.039 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 17.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.214 г min 16.8 г 1.3% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.395 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Киноа 2 составляет 48,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».