| Картофель (Жарка) | 400 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1830 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.9% | 2235 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.7% | 2947 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 7.5% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 13.6% | 800 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.5% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 8.8% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 12.4% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 17.23 мг | 500 мг | 3.4% | 3.7% | 2902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.937 мг | 5 мг | 18.7% | 20.3% | 534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 13.7% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.308 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.5% | 4297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.2% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.58 мг | 90 мг | 12.9% | 14% | 777 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.665 мг | 15 мг | 4.4% | 4.8% | 2256 г |
| Витамин Н, биотин | 5.634 мкг | 50 мкг | 11.3% | 12.3% | 887 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3872 мг | 20 мг | 16.9% | 18.4% | 590 г |
| Ниацин | 2.66 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 602.29 мг | 2500 мг | 24.1% | 26.2% | 415 г |
| Кальций, Ca | 12.22 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8183 г |
| Кремний, Si | 39.021 мг | 30 мг | 130.1% | 141.4% | 77 г |
| Магний, Mg | 23.2 мг | 400 мг | 5.8% | 6.3% | 1724 г |
| Натрий, Na | 5.92 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 21959 г |
| Сера, S | 44.89 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.9% | 2228 г |
| Фосфор, P | 85.6 мг | 800 мг | 10.7% | 11.6% | 935 г |
| Хлор, Cl | 53.84 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.5% | 4272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 755.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 114.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 4.9% | 2230 г |
| Йод, I | 10.68 мкг | 150 мкг | 7.1% | 7.7% | 1404 г |
| Кобальт, Co | 8.353 мкг | 10 мкг | 83.5% | 90.8% | 120 г |
| Литий, Li | 58.95 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 9.2% | 1183 г |
| Медь, Cu | 272.92 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 29.7% | 366 г |
| Молибден, Mo | 6.647 мкг | 70 мкг | 9.5% | 10.3% | 1053 г |
| Никель, Ni | 3.998 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 414.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.585 мкг | 55 мкг | 17.4% | 18.9% | 574 г |
| Стронций, Sr | 10.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14668 г |
| Хром, Cr | 10.08 мкг | 50 мкг | 20.2% | 22% | 496 г |
| Цинк, Zn | 0.457 мг | 12 мг | 3.8% | 4.1% | 2626 г |
| Цирконий, Zr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.471 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.721 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.387 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | min 16.8 г | 2.8% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.004 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.966 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с грибами и луком составляет 92 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».