Мой здоровый рацион

Рецепт Йогурт СМЕТАННЫЙ.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогурт СМЕТАННЫЙ.

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 326 г
Сметана 20% жирности 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт СМЕТАННЫЙ.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.9% 2714 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11.7% 1143 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.8% 4761 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 5.1% 2619 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 4.5% 2941 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 9.5% 1417 г
Витамин В4, холин 20.17 мг 500 мг 4% 5.3% 2479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 5.7% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 2% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3.619 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 11053 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 10.4% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.8% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 0.5% 27273 г
Витамин Н, биотин 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 8.8% 1511 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7725 мг 20 мг 3.9% 5.2% 2589 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.91 мг 2500 мг 5.6% 7.5% 1774 г
Кальций, Ca 115.32 мг 1000 мг 11.5% 15.4% 867 г
Магний, Mg 13.17 мг 400 мг 3.3% 4.4% 3037 г
Натрий, Na 47.94 мг 1300 мг 3.7% 4.9% 2712 г
Сера, S 28.45 мг 1000 мг 2.8% 3.7% 3515 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 14.3% 931 г
Хлор, Cl 96.15 мг 2300 мг 4.2% 5.6% 2392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.114 мг 18 мг 0.6% 0.8% 15789 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 8% 1667 г
Кобальт, Co 0.817 мкг 10 мкг 8.2% 10.9% 1224 г
Марганец, Mn 0.0047 мг 2 мг 0.2% 0.3% 42553 г
Медь, Cu 13.24 мкг 1000 мкг 1.3% 1.7% 7553 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 9.5% 1400 г
Олово, Sn 14.72 мкг ~
Селен, Se 0.917 мкг 55 мкг 1.7% 2.3% 5998 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 19.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20419 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 5.3% 2500 г
Цинк, Zn 0.3807 мг 12 мг 3.2% 4.3% 3152 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.499 г min 16.8 г 8.9% 11.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.1%

Энергетическая ценность Йогурт СМЕТАННЫЙ. составляет 74,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов