Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Куриная грудка (филе) (Варка) 71 г
Цветная капуста 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.7 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3767 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 18.6% 1206 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2% 11200 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.6% 6083 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 20.1% 1111 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 8.5% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.9% 28125 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.7% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 13.4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 11.6% 1935 г
Витамин В4, холин 49.04 мг 500 мг 9.8% 21.9% 1020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.943 мг 5 мг 18.9% 42.3% 530 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 22.4% 1000 г
Витамин В9, фолаты 19.437 мкг 400 мкг 4.9% 11% 2058 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 2.7% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 59.15 мг 90 мг 65.7% 147% 152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 3.6% 6173 г
Витамин Н, биотин 1.268 мкг 50 мкг 2.5% 5.6% 3943 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 25.3% 889 г
Витамин РР, НЭ 1.7063 мг 20 мг 8.5% 19% 1172 г
Ниацин 1.728 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.05 мг 2500 мг 8.5% 19% 1179 г
Кальций, Ca 28.43 мг 1000 мг 2.8% 6.3% 3517 г
Кремний, Si 18.592 мг 30 мг 62% 138.7% 161 г
Магний, Mg 27.06 мг 400 мг 6.8% 15.2% 1478 г
Натрий, Na 555.22 мг 1300 мг 42.7% 95.5% 234 г
Сера, S 58.82 мг 1000 мг 5.9% 13.2% 1700 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 18.8% 1192 г
Хлор, Cl 842.71 мг 2300 мг 36.6% 81.9% 273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 481.7 мкг ~
Бор, B 422.5 мкг ~
Железо, Fe 1.423 мг 18 мг 7.9% 17.7% 1265 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 4.7% 4747 г
Кобальт, Co 1.489 мкг 10 мкг 14.9% 33.3% 672 г
Марганец, Mn 0.1366 мг 2 мг 6.8% 15.2% 1464 г
Медь, Cu 52.06 мкг 1000 мкг 5.2% 11.6% 1921 г
Молибден, Mo 8.992 мкг 70 мкг 12.8% 28.6% 778 г
Никель, Ni 7.479 мкг ~
Селен, Se 4.202 мкг 55 мкг 7.6% 17% 1309 г
Фтор, F 8.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 44793 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 11.2% 2016 г
Цинк, Zn 0.4523 мг 12 мг 3.8% 8.5% 2653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.528 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.566 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.69 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.094 г min 16.8 г 0.6% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 44,7 кКал.

  • Порция = 500 гр (223.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».