| Подсолнечное масло | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 27 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Кета (Жарка) | 891 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.7 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 902 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 13% | 411 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 11% | 487 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3393 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.5 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.9% | 2769 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.267 мг | 1.5 мг | 17.8% | 9.5% | 562 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 4.9% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 1.62 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 30864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 8.8% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.402 мг | 2 мг | 20.1% | 10.8% | 498 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.436 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.92 мкг | 3 мкг | 130.7% | 70% | 77 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11392 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.426 мкг | 10 мкг | 134.3% | 71.9% | 74 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.131 мг | 15 мг | 27.5% | 14.7% | 363 г |
| Витамин Н, биотин | 0.874 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.9% | 5721 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4412 мг | 20 мг | 37.2% | 19.9% | 269 г |
| Ниацин | 4.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.32 мг | 2500 мг | 9% | 4.8% | 1110 г |
| Кальций, Ca | 15.85 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6309 г |
| Кремний, Si | 0.123 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Магний, Mg | 22.54 мг | 400 мг | 5.6% | 3% | 1775 г |
| Натрий, Na | 173.55 мг | 1300 мг | 13.4% | 7.2% | 749 г |
| Сера, S | 184.43 мг | 1000 мг | 18.4% | 9.9% | 542 г |
| Фосфор, P | 141.4 мг | 800 мг | 17.7% | 9.5% | 566 г |
| Хлор, Cl | 317.53 мг | 2300 мг | 13.8% | 7.4% | 724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 1.7% | 3147 г |
| Йод, I | 17.64 мкг | 150 мкг | 11.8% | 6.3% | 850 г |
| Кобальт, Co | 17.595 мкг | 10 мкг | 176% | 94.3% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 1.4% | 3774 г |
| Медь, Cu | 104.93 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 5.6% | 953 г |
| Молибден, Mo | 3.529 мкг | 70 мкг | 5% | 2.7% | 1984 г |
| Никель, Ni | 4.218 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.658 мкг | 55 мкг | 50.3% | 26.9% | 199 г |
| Титан, Ti | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 298.09 мкг | 4000 мкг | 7.5% | 4% | 1342 г |
| Хром, Cr | 38.11 мкг | 50 мкг | 76.2% | 40.8% | 131 г |
| Цинк, Zn | 0.6658 мг | 12 мг | 5.5% | 2.9% | 1802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.093 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.424 г | ~ | |||
| Валин | 0.915 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.915 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.773 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.221 г | ~ | |||
| Лизин | 2.339 г | ~ | |||
| Метионин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.61 г | ~ | |||
| Треонин | 0.712 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.831 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.136 г | ~ | |||
| Глицин | 1.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.509 г | ~ | |||
| Серин | 0.712 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.712 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 47.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.699 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.167 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.444 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.772 г | min 16.8 г | 22.5% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.823 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.529 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.5% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.285 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.102 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.61 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба жареная (лосось) составляет 186,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».