Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка в соусе 27.11.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка в соусе 27.11.22

Куриная грудка (филе) 1045 г
Лук репчатый 78 г
Лук-шалот, сырой 51 г
Чеснок 10 г
Оливковое масло 13 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 174 г
Вода 200 г
Йогурт Греческий из Топленого Молока 4% [ВкусВилл] 115 г
Соус Томатный с Базиликом [Barilla] 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в соусе 27.11.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.3 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1786 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 21.2% 500 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.3% 2435 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.6% 6844 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.6% 2907 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 14063 г
Ретинол 0.001 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.236 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.5% 3051 г
Витамин В4, холин 52.68 мг 500 мг 10.5% 11.1% 949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.957 мг 5 мг 19.1% 20.3% 522 г
Витамин В6, пиридоксин 0.514 мг 2 мг 25.7% 27.3% 389 г
Витамин В9, фолаты 7.36 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5435 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 5.9% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 1.1% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 3.1% 3401 г
Витамин Н, биотин 0.362 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13812 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.7674 мг 20 мг 23.8% 25.2% 420 г
Ниацин 6.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.19 мг 2500 мг 8.4% 8.9% 1189 г
Кальций, Ca 20.95 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4773 г
Кремний, Si 0.24 мг 30 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Магний, Mg 54.86 мг 400 мг 13.7% 14.5% 729 г
Натрий, Na 51.36 мг 1300 мг 4% 4.2% 2531 г
Сера, S 143 мг 1000 мг 14.3% 15.2% 699 г
Фосфор, P 117.3 мг 800 мг 14.7% 15.6% 682 г
Хлор, Cl 59 мг 2300 мг 2.6% 2.8% 3898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.7 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 5.5% 1919 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 3.3% 3185 г
Кобальт, Co 5.791 мкг 10 мкг 57.9% 61.4% 173 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.0365 мг 2 мг 1.8% 1.9% 5479 г
Медь, Cu 56.75 мкг 1000 мкг 5.7% 6% 1762 г
Молибден, Mo 7.475 мкг 70 мкг 10.7% 11.3% 936 г
Никель, Ni 0.233 мкг ~
Олово, Sn 1.31 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 14.105 мкг 55 мкг 25.6% 27.1% 390 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Фтор, F 93.49 мкг 4000 мкг 2.3% 2.4% 4279 г
Хром, Cr 15.61 мкг 50 мкг 31.2% 33.1% 320 г
Цинк, Zn 0.881 мг 12 мг 7.3% 7.7% 1362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 1.111 г ~
Валин 0.789 г ~
Гистидин* 0.799 г ~
Изолейцин 0.687 г ~
Лейцин 1.202 г ~
Лизин 1.6 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.526 г ~
Треонин 0.675 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.644 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.186 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.791 г ~
Аспарагиновая кислота 1.181 г ~
Гидроксипролин 0.127 г ~
Глицин 0.561 г ~
Глутаминовая кислота 1.734 г ~
Пролин 0.616 г ~
Серин 0.614 г ~
Тирозин 0.547 г ~
Цистеин 0.26 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.147 мг ~
бета Ситостерол 0.751 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.977 г min 16.8 г 5.8% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.838 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка в соусе 27.11.22 составляет 94,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».