| Морковь | 257 г |
| Фасоль стручковая заморожен. | 257 г |
| Оливковое масло | 60 г |
| Капуста брюсельская | 192 г |
| Цветная капуста замороженная | 62 г |
| Брокколи замороженная | 265 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.9% | 2923 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 12.8% | 889 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.4% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 19.3% | 588 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 3.2% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 514.8 мкг | 900 мкг | 57.2% | 65% | 175 г |
| бета Каротин | 3.084 мг | 5 мг | 61.7% | 70.1% | 162 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.243 мг | 1.5 мг | 16.2% | 18.4% | 617 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 2.28 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 21930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 10.6% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 7.4% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 171.419 мкг | 400 мкг | 42.9% | 48.8% | 233 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 2.2% | 5294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.829 мг | 15 мг | 5.5% | 6.3% | 1809 г |
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32468 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 6.6% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8373 мг | 20 мг | 4.2% | 4.8% | 2389 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.81 мг | 2500 мг | 14% | 15.9% | 717 г |
| Кальций, Ca | 42.47 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.8% | 2355 г |
| Кремний, Si | 6.425 мг | 30 мг | 21.4% | 24.3% | 467 г |
| Магний, Mg | 96.63 мг | 400 мг | 24.2% | 27.5% | 414 г |
| Натрий, Na | 9.89 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 13145 г |
| Сера, S | 1.54 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 64935 г |
| Фосфор, P | 157.9 мг | 800 мг | 19.7% | 22.4% | 507 г |
| Хлор, Cl | 16.19 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 14206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.417 мг | 18 мг | 13.4% | 15.2% | 745 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 0.514 мкг | 10 мкг | 5.1% | 5.8% | 1946 г |
| Литий, Li | 1.542 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 26.1% | 435 г |
| Медь, Cu | 246.46 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 28% | 406 г |
| Молибден, Mo | 5.14 мкг | 70 мкг | 7.3% | 8.3% | 1362 г |
| Никель, Ni | 1.542 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.133 мкг | 55 мкг | 3.9% | 4.4% | 2579 г |
| Стронций, Sr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 28289 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.7% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 1.0023 мг | 12 мг | 8.4% | 9.5% | 1197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.444 г | ~ | |||
| Валин | 0.309 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лизин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.297 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.79 г | ~ | |||
| Глицин | 0.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.289 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.856 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.043 г | min 16.8 г | 24.1% | 27.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.923 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.937 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.799 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность 530. Овощи отварные с жиром составляет 88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».