| Ряженка 2,5% жирности | 200 г |
| Облепиха | 25 г |
| Смородина черная | 35 г |
| Вода водопроводная, городская | 50 г |
Ягоды залить копятком вотфренч-прессе, раздавить, настоять. Добавить к ряженке.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3629 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6% | 3619 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.2% | 2667 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.9% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.5% | 2857 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2540 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.3 мкг | 900 мкг | 4% | 8.6% | 2479 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 6% | 3597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.8% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 11% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 13.28 мг | 500 мг | 2.7% | 5.8% | 3765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 8% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 4.3% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.226 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.7% | 12399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 9.3% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.9 мг | 90 мг | 43.2% | 93.1% | 231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 6.9% | 3112 г |
| Витамин Н, биотин | 2.602 мкг | 50 мкг | 5.2% | 11.2% | 1922 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6016 мг | 20 мг | 3% | 6.5% | 3324 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.44 мг | 2500 мг | 6% | 12.9% | 1673 г |
| Кальций, Ca | 86.32 мг | 1000 мг | 8.6% | 18.5% | 1158 г |
| Кремний, Si | 7.142 мг | 30 мг | 23.8% | 51.3% | 420 г |
| Магний, Mg | 15.11 мг | 400 мг | 3.8% | 8.2% | 2647 г |
| Натрий, Na | 36.68 мг | 1300 мг | 2.8% | 6% | 3544 г |
| Сера, S | 19.34 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.1% | 5171 г |
| Фосфор, P | 63.8 мг | 800 мг | 8% | 17.2% | 1254 г |
| Хлор, Cl | 66.2 мг | 2300 мг | 2.9% | 6.3% | 3474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.324 мг | 18 мг | 1.8% | 3.9% | 5556 г |
| Йод, I | 6.01 мкг | 150 мкг | 4% | 8.6% | 2496 г |
| Кобальт, Co | 1.072 мкг | 10 мкг | 10.7% | 23.1% | 933 г |
| Литий, Li | 0.255 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0985 мг | 2 мг | 4.9% | 10.6% | 2030 г |
| Медь, Cu | 43.23 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 9.3% | 2313 г |
| Молибден, Mo | 6.823 мкг | 70 мкг | 9.7% | 20.9% | 1026 г |
| Никель, Ni | 1.39 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.848 мкг | 55 мкг | 1.5% | 3.2% | 6486 г |
| Стронций, Sr | 13.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.86 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.5% | 13860 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 7.8% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.273 мг | 12 мг | 2.3% | 5% | 4396 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 47.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | min 16.8 г | 3% | 6.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.9% |
Энергетическая ценность Коктейль ягодный из ряженки составляет 46,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».