| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.1 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 765 г |
| Белки | 38.2 г | 76 г | 50.3% | 22.9% | 199 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 4.6% | 982 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Вода | 47.5 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4785 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.7 мкг | 900 мкг | 8.5% | 3.9% | 1173 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.468 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 4.2% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 5.5% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 183.56 мг | 500 мг | 36.7% | 16.7% | 272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.539 мг | 5 мг | 50.8% | 23.1% | 197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.265 мг | 2 мг | 63.3% | 28.8% | 158 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.049 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2% | 2216 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.434 мкг | 3 мкг | 14.5% | 6.6% | 691 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.62 мг | 90 мг | 4% | 1.8% | 2486 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.537 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.5% | 1862 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.041 мг | 15 мг | 6.9% | 3.1% | 1441 г |
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.234 мкг | 50 мкг | 10.5% | 4.8% | 955 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.3136 мг | 20 мг | 61.6% | 28% | 162 г |
| Ниацин | 16.066 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 533.59 мг | 2500 мг | 21.3% | 9.7% | 469 г |
| Кальций, Ca | 43.56 мг | 1000 мг | 4.4% | 2% | 2296 г |
| Кремний, Si | 1.707 мг | 30 мг | 5.7% | 2.6% | 1757 г |
| Магний, Mg | 135.67 мг | 400 мг | 33.9% | 15.4% | 295 г |
| Натрий, Na | 499.94 мг | 1300 мг | 38.5% | 17.5% | 260 г |
| Сера, S | 396.15 мг | 1000 мг | 39.6% | 18% | 252 г |
| Фосфор, P | 319.3 мг | 800 мг | 39.9% | 18.1% | 251 г |
| Хлор, Cl | 741.61 мг | 2300 мг | 32.2% | 14.6% | 310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.242 мг | 18 мг | 18% | 8.2% | 555 г |
| Йод, I | 14.68 мкг | 150 мкг | 9.8% | 4.5% | 1022 г |
| Кобальт, Co | 17.463 мкг | 10 мкг | 174.6% | 79.3% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.1722 мг | 2 мг | 8.6% | 3.9% | 1161 г |
| Медь, Cu | 179.98 мкг | 1000 мкг | 18% | 8.2% | 556 г |
| Молибден, Mo | 18.634 мкг | 70 мкг | 26.6% | 12.1% | 376 г |
| Никель, Ni | 1.024 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 162.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.056 мкг | 55 мкг | 74.6% | 33.9% | 134 г |
| Фтор, F | 214.6 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 2.5% | 1864 г |
| Хром, Cr | 38.24 мкг | 50 мкг | 76.5% | 34.8% | 131 г |
| Цинк, Zn | 2.4831 мг | 12 мг | 20.7% | 9.4% | 483 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.911 г | ~ | |||
| Валин | 2.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.814 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.178 г | ~ | |||
| Лизин | 4.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.764 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.456 г | ~ | |||
| Треонин | 1.787 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.612 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.724 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 2.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.163 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.307 г | ~ | |||
| Глицин | 1.463 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.648 г | ~ | |||
| Пролин | 1.586 г | ~ | |||
| Серин | 1.714 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.444 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.704 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.898 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.094 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.261 г | min 16.8 г | 13.5% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.856 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 220,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».