| Горбуша (Запекание) | 500 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 220 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 250 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 150 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1296 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 15.1% | 510 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.6% | 800 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.8 мкг | 900 мкг | 12.3% | 9.5% | 812 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 2.7% | 2825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.3% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 9.5% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 87.42 мг | 500 мг | 17.5% | 13.5% | 572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 9.7% | 792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 10.2% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.238 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7637 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.98 мкг | 3 мкг | 66% | 50.8% | 152 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.77 мг | 90 мг | 3.1% | 2.4% | 3249 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.656 мкг | 10 мкг | 46.6% | 35.9% | 215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.758 мг | 15 мг | 5.1% | 3.9% | 1979 г |
| Витамин Н, биотин | 4.668 мкг | 50 мкг | 9.3% | 7.2% | 1071 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9166 мг | 20 мг | 24.6% | 18.9% | 407 г |
| Ниацин | 1.895 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.58 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.8% | 986 г |
| Кальций, Ca | 175.8 мг | 1000 мг | 17.6% | 13.5% | 569 г |
| Кремний, Si | 1.416 мг | 30 мг | 4.7% | 3.6% | 2119 г |
| Магний, Mg | 23.88 мг | 400 мг | 6% | 4.6% | 1675 г |
| Натрий, Na | 184.98 мг | 1300 мг | 14.2% | 10.9% | 703 г |
| Сера, S | 153.44 мг | 1000 мг | 15.3% | 11.8% | 652 г |
| Фосфор, P | 247.6 мг | 800 мг | 31% | 23.9% | 323 г |
| Хлор, Cl | 311.02 мг | 2300 мг | 13.5% | 10.4% | 740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.963 мг | 18 мг | 5.4% | 4.2% | 1869 г |
| Йод, I | 14.15 мкг | 150 мкг | 9.4% | 7.2% | 1060 г |
| Кобальт, Co | 11.394 мкг | 10 мкг | 113.9% | 87.7% | 88 г |
| Литий, Li | 6.573 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0737 мг | 2 мг | 3.7% | 2.8% | 2714 г |
| Медь, Cu | 97.94 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.5% | 1021 г |
| Молибден, Mo | 5.602 мкг | 70 мкг | 8% | 6.2% | 1250 г |
| Никель, Ni | 5.306 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.541 мкг | 55 мкг | 39.2% | 30.2% | 255 г |
| Стронций, Sr | 3.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 189.61 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 3.6% | 2110 г |
| Хром, Cr | 24.03 мкг | 50 мкг | 48.1% | 37% | 208 г |
| Цинк, Zn | 1.0829 мг | 12 мг | 9% | 6.9% | 1108 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.614 г | ~ | |||
| Валин | 0.68 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.446 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.947 г | ~ | |||
| Лизин | 1.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.488 г | ~ | |||
| Треонин | 0.606 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.54 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.712 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.305 г | ~ | |||
| Глицин | 0.656 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.551 г | ~ | |||
| Пролин | 0.388 г | ~ | |||
| Серин | 0.576 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 51.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.335 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.874 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.286 г | min 16.8 г | 13.6% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.698 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.663 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша, запеченная под шубой составляет 129,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».