| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 153 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1095 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.9 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.8% | 3925 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.9% | 4750 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.8% | 3500 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 5.8% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 24.5% | 952 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 9.1% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.1 мкг | 900 мкг | 24% | 55.9% | 416 г |
| бета Каротин | 1.322 мг | 5 мг | 26.4% | 61.5% | 378 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.8% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 9.99 мг | 500 мг | 2% | 4.7% | 5005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 2.3% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 9.8% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.995 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.5% | 6672 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.96 мг | 90 мг | 18.8% | 43.8% | 531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.797 мг | 15 мг | 5.3% | 12.4% | 1882 г |
| Витамин Н, биотин | 0.256 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 19531 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.8 мкг | 120 мкг | 46.5% | 108.4% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7546 мг | 20 мг | 3.8% | 8.9% | 2650 г |
| Ниацин | 0.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.32 мг | 2500 мг | 10.4% | 24.2% | 960 г |
| Кальций, Ca | 43.89 мг | 1000 мг | 4.4% | 10.3% | 2278 г |
| Кремний, Si | 41.131 мг | 30 мг | 137.1% | 319.6% | 73 г |
| Магний, Mg | 18.02 мг | 400 мг | 4.5% | 10.5% | 2220 г |
| Натрий, Na | 12.91 мг | 1300 мг | 1% | 2.3% | 10070 г |
| Сера, S | 33.28 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.7% | 3005 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 10.3% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 42.37 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.2% | 5428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 481.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 183.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 8.2% | 2844 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 2.3% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 3.408 мкг | 10 мкг | 34.1% | 79.5% | 293 г |
| Литий, Li | 0.603 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1698 мг | 2 мг | 8.5% | 19.8% | 1178 г |
| Медь, Cu | 83.09 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 19.3% | 1204 г |
| Молибден, Mo | 10.211 мкг | 70 мкг | 14.6% | 34% | 686 г |
| Никель, Ni | 11.689 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 15714 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.67 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.1% | 10619 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 19.1% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 0.4498 мг | 12 мг | 3.7% | 8.6% | 2668 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.359 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.831 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 25.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 44.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.518 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | min 16.8 г | 2.1% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.949 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.873 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная рождественска составляет 42,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».