| Свинина, вырезка (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 160 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 160 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 78 г |
| Крахмал картофельный | 80 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.7 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 6.4% | 650 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 12.1% | 346 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 2.2% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3926 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.6 мкг | 900 мкг | 6.4% | 2.7% | 1563 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.035 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.339 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.506 мг | 1.5 мг | 33.7% | 14.1% | 296 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4.1% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 89.04 мг | 500 мг | 17.8% | 7.4% | 562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 5.1% | 821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 4.5% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.656 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 10941 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.58 мкг | 3 мкг | 19.3% | 8.1% | 517 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.478 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2% | 2092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.137 мг | 15 мг | 34.2% | 14.3% | 292 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.669 мкг | 50 мкг | 13.3% | 5.5% | 750 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0315 мг | 20 мг | 10.2% | 4.3% | 984 г |
| Ниацин | 1.26 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.8 мг | 2500 мг | 9% | 3.8% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 34.63 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.5% | 2888 г |
| Кремний, Si | 1.062 мг | 30 мг | 3.5% | 1.5% | 2825 г |
| Магний, Mg | 18.72 мг | 400 мг | 4.7% | 2% | 2137 г |
| Натрий, Na | 279.69 мг | 1300 мг | 21.5% | 9% | 465 г |
| Сера, S | 148.04 мг | 1000 мг | 14.8% | 6.2% | 675 г |
| Фосфор, P | 165.4 мг | 800 мг | 20.7% | 8.6% | 484 г |
| Хлор, Cl | 326.26 мг | 2300 мг | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.592 мг | 18 мг | 8.8% | 3.7% | 1131 г |
| Йод, I | 5.64 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.6% | 2660 г |
| Кобальт, Co | 6.863 мкг | 10 мкг | 68.6% | 28.6% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.1062 мг | 2 мг | 5.3% | 2.2% | 1883 г |
| Медь, Cu | 84.37 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.5% | 1185 г |
| Молибден, Mo | 7.252 мкг | 70 мкг | 10.4% | 4.3% | 965 г |
| Никель, Ni | 5.699 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.919 мкг | 55 мкг | 12.6% | 5.3% | 795 г |
| Фтор, F | 48.19 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8300 г |
| Хром, Cr | 6.93 мкг | 50 мкг | 13.9% | 5.8% | 722 г |
| Цинк, Zn | 1.3421 мг | 12 мг | 11.2% | 4.7% | 894 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.225 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.271 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.855 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.184 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.651 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.661 г | min 16.8 г | 21.8% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.528 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.4% | 26.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.54 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Лягушки - мясо по-албански составляет 239,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».