Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь орехов (грец, мин, кеш, фун). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь орехов (грец, мин, кеш, фун)

Грецкий орех 2.5 г
Миндаль жареный 2.5 г
Кешью, сухая обжарка без соли 3 г
Фундук жареный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь орехов (грец, мин, кеш, фун)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 637.3 ккал 1684 ккал 37.8% 5.9% 264 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 3.7% 427 г
Жиры 56.3 г 56 г 100.5% 15.8% 99 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 1.2% 1319 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 3.3% 476 г
Вода 2.5 г 2273 г 0.1% 90920 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 29032 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 6.9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.218 мг 1.5 мг 14.5% 2.3% 688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 2.1% 763 г
Витамин В4, холин 50.25 мг 500 мг 10.1% 1.6% 995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.836 мг 5 мг 16.7% 2.6% 598 г
Витамин В6, пиридоксин 0.433 мг 2 мг 21.7% 3.4% 462 г
Витамин В9, фолаты 70.8 мкг 400 мкг 17.7% 2.8% 565 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 0.5% 3475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.406 мг 15 мг 82.7% 13% 121 г
Витамин Н, биотин 16.95 мкг 50 мкг 33.9% 5.3% 295 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 2.1% 764 г
Витамин РР, НЭ 4.145 мг 20 мг 20.7% 3.2% 483 г
Ниацин 1.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 615.55 мг 2500 мг 24.6% 3.9% 406 г
Кальций, Ca 163.7 мг 1000 мг 16.4% 2.6% 611 г
Кремний, Si 37.5 мг 30 мг 125% 19.6% 80 г
Магний, Mg 316.5 мг 400 мг 79.1% 12.4% 126 г
Натрий, Na 12.8 мг 1300 мг 1% 0.2% 10156 г
Сера, S 153.64 мг 1000 мг 15.4% 2.4% 651 г
Фосфор, P 407.8 мг 800 мг 51% 8% 196 г
Хлор, Cl 20.4 мг 2300 мг 0.9% 0.1% 11275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.3 мкг ~
Бор, B 110.8 мкг ~
Ванадий, V 39.73 мкг ~
Железо, Fe 3.185 мг 18 мг 17.7% 2.8% 565 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.1% 11364 г
Кобальт, Co 7.36 мкг 10 мкг 73.6% 11.5% 136 г
Литий, Li 7.25 мкг ~
Марганец, Mn 2.412 мг 2 мг 120.6% 18.9% 83 г
Медь, Cu 1425.25 мкг 1000 мкг 142.5% 22.4% 70 г
Молибден, Mo 14.348 мкг 70 мкг 20.5% 3.2% 488 г
Никель, Ni 84.5 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 6.13 мкг 55 мкг 11.1% 1.7% 897 г
Стронций, Sr 43.78 мкг ~
Титан, Ti 22.5 мкг ~
Фтор, F 197.4 мкг 4000 мкг 4.9% 0.8% 2026 г
Хром, Cr 36.65 мкг 50 мкг 73.3% 11.5% 136 г
Цинк, Zn 3.647 мг 12 мг 30.4% 4.8% 329 г
Цирконий, Zr 11.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.095 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.693 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.756 г ~
Глицин 0.491 г ~
Глутаминовая кислота 1.862 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 15.7%
Омега-6 жирные кислоты 15.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 15.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 47.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.235 г ~
14:0 Миристиновая 0.229 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.405 г ~
18:0 Стеариновая 1.217 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 21.045 г min 16.8 г 125.3% 19.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.792 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.317 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.7 г от 11.2 до 20.6 г 100% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 10.623 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.823 г ~

Энергетическая ценность Смесь орехов (грец, мин, кеш, фун) составляет 637,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».