Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели в том. соусе Ермолино. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели в том. соусе Ермолино

Тефтели Ермолино 440 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
томатная паста помидорка 70 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели в том. соусе Ермолино".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.3 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.6% 1246 г
Жиры 14 г 56 г 25% 14.5% 400 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.5% 4056 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 1.9% 3105 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.7 мкг 900 мкг 30.5% 17.7% 328 г
бета Каротин 1.649 мг 5 мг 33% 19.2% 303 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин В4, холин 2.05 мг 500 мг 0.4% 0.2% 24390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.17 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 34188 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.057 мг 15 мг 7% 4.1% 1419 г
Витамин Н, биотин 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.2009 мг 20 мг 1% 0.6% 9955 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.85 мг 2500 мг 2% 1.2% 5015 г
Кальций, Ca 8.05 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12422 г
Кремний, Si 3.988 мг 30 мг 13.3% 7.7% 752 г
Магний, Mg 6.91 мг 400 мг 1.7% 1% 5789 г
Натрий, Na 3.47 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 37464 г
Сера, S 9.96 мг 1000 мг 1% 0.6% 10040 г
Фосфор, P 15.2 мг 800 мг 1.9% 1.1% 5263 г
Хлор, Cl 12.22 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.1 мкг ~
Бор, B 53.2 мкг ~
Ванадий, V 13.16 мкг ~
Железо, Fe 0.195 мг 18 мг 1.1% 0.6% 9231 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Кобальт, Co 0.91 мкг 10 мкг 9.1% 5.3% 1099 г
Литий, Li 0.798 мкг ~
Марганец, Mn 0.0572 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3497 г
Медь, Cu 22.32 мкг 1000 мкг 2.2% 1.3% 4480 г
Молибден, Mo 2.659 мкг 70 мкг 3.8% 2.2% 2633 г
Никель, Ni 1.196 мкг ~
Рубидий, Rb 66.4 мкг ~
Селен, Se 0.07 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 78571 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 11.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34996 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7576 г
Цинк, Zn 0.1691 мг 12 мг 1.4% 0.8% 7096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.431 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.527 г min 16.8 г 3.1% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.525 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.44 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.325 г ~

Энергетическая ценность Тефтели в том. соусе Ермолино составляет 172,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».