Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с креветками

Креветка приготовленная 100 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 80 г
Сок лимонный 5 г
Чеснок 5 г
Льняное масло холодного отжима 10 г
Томаты Черри [Globus] 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.6 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2116 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 15.3% 817 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.5% 1474 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.4% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.6% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.52 мг 500 мг 0.1% 0.1% 96154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.8% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.055 мкг 400 мкг 727273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 1.1% 10714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.3% 57692 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 1.046 мг ~
дельта Токоферол 0.06 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.0545 мг 20 мг 0.3% 0.4% 36697 г
Ниацин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.49 мг 2500 мг 4.1% 5.2% 2463 г
Кальций, Ca 29.45 мг 1000 мг 2.9% 3.6% 3396 г
Кремний, Si 0.047 мг 30 мг 0.2% 0.3% 63830 г
Магний, Mg 14.85 мг 400 мг 3.7% 4.6% 2694 г
Натрий, Na 40.95 мг 1300 мг 3.2% 4% 3175 г
Сера, S 88.36 мг 1000 мг 8.8% 11.1% 1132 г
Фосфор, P 88.4 мг 800 мг 11.1% 13.9% 905 г
Хлор, Cl 0.55 мг 2300 мг 418182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.215 мг 18 мг 1.2% 1.5% 8372 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 2% 6098 г
Литий, Li 0.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.0267 мг 2 мг 1.3% 1.6% 7491 г
Медь, Cu 140.18 мкг 1000 мкг 14% 17.6% 713 г
Молибден, Mo 0.462 мкг 70 мкг 0.7% 0.9% 15152 г
Никель, Ni 0.309 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 21154 г
Фтор, F 0.15 мкг 4000 мкг 2666667 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.9% 6849 г
Цинк, Zn 0.6175 мг 12 мг 5.1% 6.4% 1943 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 125.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.73 мг max 300 мг
Кампестерол 3.564 мг ~
Стигмастерол 1.091 мг ~
бета Ситостерол 7.491 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.688 г min 16.8 г 4.1% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.674 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.672 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.496 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 28%
18:2 Линолевая (ud) 0.528 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.525 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.941 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.941 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками составляет 79,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».