| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Сахар песок | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320.1 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 526 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 2.6% | 1226 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 10.2% | 308 г |
| Углеводы | 32.2 г | 219 г | 14.7% | 4.6% | 680 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.2% | 1429 г |
| Вода | 42.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5311 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.3 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.2% | 2550 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.231 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 69.487 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.4% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 51.26 мг | 500 мг | 10.3% | 3.2% | 975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 2.7% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 1.6% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.722 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.8% | 3731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 2.6% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.229 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.7% | 4367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.265 мг | 15 мг | 48.4% | 15.1% | 206 г |
| Витамин Н, биотин | 4.193 мкг | 50 мкг | 8.4% | 2.6% | 1192 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7333 мг | 20 мг | 8.7% | 2.7% | 1154 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.66 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.7% | 1803 г |
| Кальций, Ca | 69.68 мг | 1000 мг | 7% | 2.2% | 1435 г |
| Кремний, Si | 1.182 мг | 30 мг | 3.9% | 1.2% | 2538 г |
| Магний, Mg | 17.21 мг | 400 мг | 4.3% | 1.3% | 2324 г |
| Натрий, Na | 252.01 мг | 1300 мг | 19.4% | 6.1% | 516 г |
| Сера, S | 56.6 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.8% | 1767 г |
| Фосфор, P | 103.1 мг | 800 мг | 12.9% | 4% | 776 г |
| Хлор, Cl | 331.71 мг | 2300 мг | 14.4% | 4.5% | 693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 334.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 1.4% | 2211 г |
| Йод, I | 5.46 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.1% | 2747 г |
| Кобальт, Co | 1.969 мкг | 10 мкг | 19.7% | 6.2% | 508 г |
| Марганец, Mn | 0.1989 мг | 2 мг | 9.9% | 3.1% | 1006 г |
| Медь, Cu | 57.49 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 1.8% | 1739 г |
| Молибден, Mo | 7.188 мкг | 70 мкг | 10.3% | 3.2% | 974 г |
| Никель, Ni | 0.65 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.18 мкг | 55 мкг | 11.2% | 3.5% | 890 г |
| Стронций, Sr | 8.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.79 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18357 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 1.2% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.6182 мг | 12 мг | 5.2% | 1.6% | 1941 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 9.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 30.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.188 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.724 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.108 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.561 г | min 16.8 г | 27.1% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.118 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 91.7% | 28.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с кукур. мукой составляет 320,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».