Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из смеси бобовых. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из смеси бобовых

Горох, проросшие семена, вареный, без соли 240 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из смеси бобовых".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 10% 938 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 6.3% 1500 г
Углеводы (общие) 18.6 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 18.7% 500 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 3% 3157 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 11.9% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 9.1% 1017 г
Витамин В4, холин 16.68 мг 500 мг 3.3% 3.1% 2998 г
Витамин В5, пантотеновая 0.66 мг 5 мг 13.2% 12.3% 758 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 7.2% 1299 г
Витамин В9, фолаты 109.98 мкг 400 мкг 27.5% 25.7% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 4.1% 2250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.4% 26786 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.0659 мг 20 мг 5.3% 4.9% 1876 г
Макроэлементы
Калий, K 319.53 мг 2500 мг 12.8% 11.9% 782 г
Кальций, Ca 22.43 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4458 г
Магний, Mg 38.45 мг 400 мг 9.6% 9% 1040 г
Натрий, Na 2.49 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 52209 г
Сера, S 80.55 мг 1000 мг 8.1% 7.6% 1241 г
Фосфор, P 103.6 мг 800 мг 13% 12.1% 772 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.517 мг 18 мг 14% 13.1% 715 г
Марганец, Mn 0.4112 мг 2 мг 20.6% 19.2% 486 г
Медь, Cu 137.86 мкг 1000 мкг 13.8% 12.9% 725 г
Селен, Se 1.722 мкг 55 мкг 3.1% 2.9% 3194 г
Цинк, Zn 1.03 мг 12 мг 8.6% 8% 1165 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.663 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.565 г ~
Лизин 0.565 г ~
Метионин 0.083 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.925 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 1.359 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.055 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Суп из смеси бобовых составляет 107,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».