| Отварная куринная грудка. | 179 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Петрушка свежая | 3 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 247 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 15.8% | 463 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.4% | 2154 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 4% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 8.8% | 833 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3261 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.6 мкг | 900 мкг | 6.8% | 5% | 1461 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 49.91 мг | 500 мг | 10% | 7.3% | 1002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 7.7% | 956 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 15.2% | 484 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.477 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.9% | 3818 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.391 мкг | 3 мкг | 13% | 9.5% | 767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.74 мг | 90 мг | 1.9% | 1.4% | 5172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 1.6% | 4573 г |
| Витамин Н, биотин | 6.527 мкг | 50 мкг | 13.1% | 9.6% | 766 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 7.7% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.208 мг | 20 мг | 41% | 30% | 244 г |
| Ниацин | 0.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.19 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.8% | 1261 г |
| Кальций, Ca | 13.72 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7289 г |
| Кремний, Si | 17.402 мг | 30 мг | 58% | 42.5% | 172 г |
| Магний, Mg | 83.38 мг | 400 мг | 20.8% | 15.2% | 480 г |
| Натрий, Na | 6.52 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 19939 г |
| Сера, S | 140.91 мг | 1000 мг | 14.1% | 10.3% | 710 г |
| Фосфор, P | 138 мг | 800 мг | 17.3% | 12.7% | 580 г |
| Хлор, Cl | 59.21 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.9% | 3884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.068 мг | 18 мг | 11.5% | 8.4% | 870 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.3% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 8.521 мкг | 10 мкг | 85.2% | 62.4% | 117 г |
| Литий, Li | 0.161 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3474 мг | 2 мг | 17.4% | 12.7% | 576 г |
| Медь, Cu | 187.64 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 13.8% | 533 г |
| Молибден, Mo | 7.385 мкг | 70 мкг | 10.6% | 7.8% | 948 г |
| Никель, Ni | 2.232 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.785 мкг | 55 мкг | 3.2% | 2.3% | 3081 г |
| Стронций, Sr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 142.32 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.6% | 2811 г |
| Хром, Cr | 6.77 мкг | 50 мкг | 13.5% | 9.9% | 739 г |
| Цинк, Zn | 1.7876 мг | 12 мг | 14.9% | 10.9% | 671 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.596 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | min 16.8 г | 2% | 1.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с вареной курицей составляет 136,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».