Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог

Кефир 2,5% жирности 200 г
Пшеничная мука цельнозерновая 150 г
Яйцо куриное 200 г
Лук зеленый (перо) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.5 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.2% 800 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6% 966 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 5% 1153 г
Углеводы (общие) 20.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 8.9% 645 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.6% 3732 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.5 мкг 900 мкг 16.3% 9.4% 614 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.284 мг 5 мг 5.7% 3.3% 1761 г
Лютеин + Зеаксантин 60.662 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 7% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 9% 636 г
Витамин В4, холин 110.15 мг 500 мг 22% 12.7% 454 г
Витамин В5, пантотеновая 0.801 мг 5 мг 16% 9.2% 624 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 5.8% 995 г
Витамин В9, фолаты 18.86 мкг 400 мкг 4.7% 2.7% 2121 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 6.5% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 2.7% 2184 г
Витамин D, кальциферол 0.82 мкг 10 мкг 8.2% 4.7% 1220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 2.1% 2752 г
бета Токоферол 0.063 мг ~
гамма Токоферол 0.527 мг ~
Витамин Н, биотин 8.719 мкг 50 мкг 17.4% 10% 573 г
Витамин К, филлохинон 22.1 мкг 120 мкг 18.4% 10.6% 543 г
Витамин РР, НЭ 3.0488 мг 20 мг 15.2% 8.8% 656 г
Ниацин 0.145 мг ~
Бетаин 20.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.57 мг 2500 мг 9.5% 5.5% 1048 г
Кальций, Ca 86.58 мг 1000 мг 8.7% 5% 1155 г
Кремний, Si 0.643 мг 30 мг 2.1% 1.2% 4666 г
Магний, Mg 49.65 мг 400 мг 12.4% 7.1% 806 г
Натрий, Na 69.49 мг 1300 мг 5.3% 3.1% 1871 г
Сера, S 114.88 мг 1000 мг 11.5% 6.6% 870 г
Фосфор, P 205.5 мг 800 мг 25.7% 14.8% 389 г
Хлор, Cl 105.26 мг 2300 мг 4.6% 2.7% 2185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.9 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 1.44 мкг ~
Железо, Fe 2.077 мг 18 мг 11.5% 6.6% 867 г
Йод, I 10.85 мкг 150 мкг 7.2% 4.1% 1382 г
Кобальт, Co 4.871 мкг 10 мкг 48.7% 28.1% 205 г
Литий, Li 0.772 мкг ~
Марганец, Mn 1.16 мг 2 мг 58% 33.4% 172 г
Медь, Cu 159.82 мкг 1000 мкг 16% 9.2% 626 г
Молибден, Mo 6.618 мкг 70 мкг 9.5% 5.5% 1058 г
Никель, Ni 0.296 мкг ~
Олово, Sn 4.78 мкг ~
Рубидий, Rb 58.3 мкг ~
Селен, Se 29.127 мкг 55 мкг 53% 30.5% 189 г
Стронций, Sr 9.47 мкг ~
Фтор, F 36.58 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10935 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 3.1% 1838 г
Цинк, Zn 1.3107 мг 12 мг 10.9% 6.3% 916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.469 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.645 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.651 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.844 г ~
Пролин 0.719 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.867 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.185 г min 16.8 г 13% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.829 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.706 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Пирог составляет 173,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».