Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный кекс

Творог Простоквашино 5% классический 320 г
Яйцо куриное 4 С1
Сахар песок 180 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 80 г
Мука пшеничная высший сорт (Макфа) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.5 ккал 1684 ккал 15.5% 6% 646 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 5% 768 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 7.5% 514 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 5.4% 711 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 21.1 г 2273 г 0.9% 0.3% 10773 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.8 мкг 900 мкг 10.9% 4.2% 920 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.3% 1667 г
Витамин В4, холин 57.45 мг 500 мг 11.5% 4.4% 870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 2.3% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.556 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25707 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 1.7% 2290 г
Витамин D, кальциферол 0.604 мкг 10 мкг 6% 2.3% 1656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6757 г
Витамин Н, биотин 4.489 мкг 50 мкг 9% 3.5% 1114 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8178 мг 20 мг 4.1% 1.6% 2446 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.38 мг 2500 мг 1.4% 0.5% 7272 г
Кальций, Ca 14.96 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6684 г
Магний, Mg 2.71 мг 400 мг 0.7% 0.3% 14760 г
Натрий, Na 31.31 мг 1300 мг 2.4% 0.9% 4152 г
Сера, S 39.82 мг 1000 мг 4% 1.5% 2511 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 2.2% 1766 г
Хлор, Cl 34.67 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6634 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 1.3% 2844 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 1.2% 3378 г
Кобальт, Co 2.222 мкг 10 мкг 22.2% 8.5% 450 г
Марганец, Mn 0.0068 мг 2 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Медь, Cu 18.98 мкг 1000 мкг 1.9% 0.7% 5269 г
Молибден, Mo 1.333 мкг 70 мкг 1.9% 0.7% 5251 г
Селен, Se 6.911 мкг 55 мкг 12.6% 4.8% 796 г
Фтор, F 12.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32077 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5618 г
Цинк, Zn 0.26 мг 12 мг 2.2% 0.8% 4615 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 20.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.239 г ~
6:0 Капроновая 0.109 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.153 г ~
14:0 Миристиновая 0.715 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.802 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.065 г min 16.8 г 18.2% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.137 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.293 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.51 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.476 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожный кекс составляет 260,5 кКал.

  • Порция = 300 гр (781.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».