| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 137 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло ГХИ | 9 г |
| Вода | 570 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2210 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.8% | 3455 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.5% | 2947 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 7.6% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2782 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.5% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 2.13 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 23474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 4.2% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 6.6% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.601 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.5% | 5262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.057 мг | 15 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин Н, биотин | 1.254 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.3% | 3987 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8741 мг | 20 мг | 4.4% | 5.8% | 2288 г |
| Ниацин | 0.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 40.16 мг | 2500 мг | 1.6% | 2.1% | 6225 г |
| Кальций, Ca | 11.24 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 8897 г |
| Кремний, Si | 14.327 мг | 30 мг | 47.8% | 62.7% | 209 г |
| Магний, Mg | 16.71 мг | 400 мг | 4.2% | 5.5% | 2394 г |
| Натрий, Na | 271.06 мг | 1300 мг | 20.9% | 27.4% | 480 г |
| Сера, S | 16.67 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 5999 г |
| Фосфор, P | 44.8 мг | 800 мг | 5.6% | 7.3% | 1786 г |
| Хлор, Cl | 419.61 мг | 2300 мг | 18.2% | 23.9% | 548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.534 мг | 18 мг | 3% | 3.9% | 3371 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 1.681 мкг | 10 мкг | 16.8% | 22% | 595 г |
| Литий, Li | 1.368 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1797 мг | 2 мг | 9% | 11.8% | 1113 г |
| Медь, Cu | 72.66 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 9.6% | 1376 г |
| Молибден, Mo | 5.543 мкг | 70 мкг | 7.9% | 10.4% | 1263 г |
| Никель, Ni | 1.672 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.514 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 10700 г |
| Стронций, Sr | 22.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.39 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.8% | 4740 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.3234 мг | 12 мг | 2.7% | 3.5% | 3711 г |
| Цирконий, Zr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша пшенная без молока составляет 76,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».