Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с яйцом

Фасоль стручковая (Припускание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло авокадо 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2406 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 11.3% 1267 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.4% 1366 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.7% 8111 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 22.1% 645 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 5.4% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.2 мкг 900 мкг 13.8% 19.7% 725 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.359 мг 5 мг 7.2% 10.3% 1393 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 8.9% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 22.4% 638 г
Витамин В4, холин 83.5 мг 500 мг 16.7% 23.9% 599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 15.6% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 11.1% 1282 г
Витамин В9, фолаты 21.595 мкг 400 мкг 5.4% 7.7% 1852 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 7.3% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 6.44 мг 90 мг 7.2% 10.3% 1398 г
Витамин D, кальциферол 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 8.9% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 4% 3589 г
Витамин Н, биотин 5.948 мкг 50 мкг 11.9% 17% 841 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 14.3% 1000 г
Витамин РР, НЭ 1.6564 мг 20 мг 8.3% 11.9% 1207 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.09 мг 2500 мг 11% 15.7% 909 г
Кальций, Ca 77.75 мг 1000 мг 7.8% 11.1% 1286 г
Магний, Mg 27.26 мг 400 мг 6.8% 9.7% 1467 г
Натрий, Na 280.32 мг 1300 мг 21.6% 30.9% 464 г
Сера, S 69.44 мг 1000 мг 6.9% 9.9% 1440 г
Фосфор, P 99 мг 800 мг 12.4% 17.7% 808 г
Хлор, Cl 414.05 мг 2300 мг 18% 25.7% 555 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.777 мг 18 мг 9.9% 14.1% 1013 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 5% 2863 г
Кобальт, Co 3.16 мкг 10 мкг 31.6% 45.1% 316 г
Марганец, Mn 0.1933 мг 2 мг 9.7% 13.9% 1035 г
Медь, Cu 89.73 мкг 1000 мкг 9% 12.9% 1114 г
Молибден, Mo 2.515 мкг 70 мкг 3.6% 5.1% 2783 г
Селен, Se 9.339 мкг 55 мкг 17% 24.3% 589 г
Фтор, F 32.97 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12132 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 3.6% 4065 г
Цинк, Zn 0.5619 мг 12 мг 4.7% 6.7% 2136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.874 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.696 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.835 г min 16.8 г 10.9% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.671 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с яйцом составляет 70 кКал.

  • Порция = 163 гр (114.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».