| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 280 г |
| Картофель (Тушение) | 210 г |
| Морковь (Тушение) | 75 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 40 г |
| Чеснок (Тушение) | 7 г |
| Сельдерей (Тушение) | 140 г |
| Брокколи, стебель, сырая | 100 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1743 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 11.7% | 884 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.2% | 1436 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 302.1 мкг | 900 мкг | 33.6% | 34.8% | 298 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.786 мг | 5 мг | 35.7% | 37% | 280 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.246 мг | 1.5 мг | 16.4% | 17% | 610 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 8.5% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 25.19 мг | 500 мг | 5% | 5.2% | 1985 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 11.1% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 16.9% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.85 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.3% | 3113 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 8.7% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.67 мг | 90 мг | 18.5% | 19.2% | 540 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.9% | 5618 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.175 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 1.4% | 7042 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.449 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11136 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 5.5% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6845 мг | 20 мг | 13.4% | 13.9% | 745 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.911 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.82 мг | 2500 мг | 16% | 16.6% | 625 г |
| Кальций, Ca | 40.74 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.2% | 2455 г |
| Кремний, Si | 14.642 мг | 30 мг | 48.8% | 50.5% | 205 г |
| Магний, Mg | 29.64 мг | 400 мг | 7.4% | 7.7% | 1350 г |
| Натрий, Na | 255.71 мг | 1300 мг | 19.7% | 20.4% | 508 г |
| Сера, S | 91.42 мг | 1000 мг | 9.1% | 9.4% | 1094 г |
| Фосфор, P | 120.8 мг | 800 мг | 15.1% | 15.6% | 662 г |
| Хлор, Cl | 330.81 мг | 2300 мг | 14.4% | 14.9% | 695 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 5.2% | 2002 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 1.855 мкг | 10 мкг | 18.6% | 19.3% | 539 г |
| Литий, Li | 20.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1239 мг | 2 мг | 6.2% | 6.4% | 1614 г |
| Медь, Cu | 82.78 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 8.6% | 1208 г |
| Молибден, Mo | 5.497 мкг | 70 мкг | 7.9% | 8.2% | 1273 г |
| Никель, Ni | 4.167 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 166.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.811 мкг | 55 мкг | 21.5% | 22.3% | 466 г |
| Стронций, Sr | 14.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26508 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 7.2% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.9703 мг | 12 мг | 8.1% | 8.4% | 1237 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.875 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.529 г | ~ | |||
| Валин | 0.444 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лизин | 0.732 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.579 г | ~ | |||
| Аланин | 0.471 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.81 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.374 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.361 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.814 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.431 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.425 г | min 16.8 г | 8.5% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.473 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.023 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с мясом составляет 96,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».