Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые котлеты

Цукини, мелкие, сырые 400 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.3 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1974 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 10.1% 1169 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 12.5% 933 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.3% 9522 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.3% 2739 г
Витамины
Витамин А, РЭ 104.1 мкг 900 мкг 11.6% 13.6% 865 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 12.3% 952 г
Витамин В4, холин 94.13 мг 500 мг 18.8% 22% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.727 мг 5 мг 14.5% 17% 688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 8.6% 1379 г
Витамин В9, фолаты 15.676 мкг 400 мкг 3.9% 4.6% 2552 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 7.6% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 22.25 мг 90 мг 24.7% 29% 404 г
Витамин D, кальциферол 0.825 мкг 10 мкг 8.3% 9.7% 1212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.943 мг 15 мг 6.3% 7.4% 1591 г
Витамин Н, биотин 7.575 мкг 50 мкг 15.2% 17.8% 660 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3219 мг 20 мг 6.6% 7.7% 1513 г
Макроэлементы
Калий, K 352.06 мг 2500 мг 14.1% 16.5% 710 г
Кальций, Ca 36.13 мг 1000 мг 3.6% 4.2% 2768 г
Магний, Mg 26.14 мг 400 мг 6.5% 7.6% 1530 г
Натрий, Na 241.65 мг 1300 мг 18.6% 21.8% 538 г
Сера, S 84.57 мг 1000 мг 8.5% 10% 1182 г
Фосфор, P 133.1 мг 800 мг 16.6% 19.5% 601 г
Хлор, Cl 350.62 мг 2300 мг 15.2% 17.8% 656 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.467 мг 18 мг 8.2% 9.6% 1227 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 5.9% 2000 г
Кобальт, Co 3.823 мкг 10 мкг 38.2% 44.8% 262 г
Марганец, Mn 0.14 мг 2 мг 7% 8.2% 1429 г
Медь, Cu 95.75 мкг 1000 мкг 9.6% 11.3% 1044 г
Молибден, Mo 2.789 мкг 70 мкг 4% 4.7% 2510 г
Селен, Se 12.084 мкг 55 мкг 22% 25.8% 455 г
Фтор, F 20.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19389 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 3.5% 3333 г
Цинк, Zn 0.9608 мг 12 мг 8% 9.4% 1249 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кабачковые котлеты составляет 85,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».