| Изюм, золотистый, без косточек | 700 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 500 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 500 г |
| Инжир сушеный | 300 г |
| Мед пчелиный | 150 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Лимон | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.3 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 1.8% | 2303 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 1.9% | 2240 г |
| Углеводы | 50.9 г | 219 г | 23.2% | 9.6% | 430 г |
| Углеводы (общие) | 20.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.3 г | 20 г | 41.5% | 17.2% | 241 г |
| Вода | 30.8 г | 2273 г | 1.4% | 0.6% | 7380 г |
| Органические кислоты | 2.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.9 мкг | 900 мкг | 12.2% | 5.1% | 819 г |
| бета Каротин | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 5.5% | 759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.8% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 11.27 мг | 500 мг | 2.3% | 1% | 4437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 2.4% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 4.2% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.545 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.81 мг | 90 мг | 10.9% | 4.5% | 917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.521 мг | 15 мг | 10.1% | 4.2% | 986 г |
| Витамин Н, биотин | 0.533 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 9381 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 4.9% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6725 мг | 20 мг | 8.4% | 3.5% | 1196 г |
| Ниацин | 0.967 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 785.45 мг | 2500 мг | 31.4% | 13% | 318 г |
| Кальций, Ca | 86.91 мг | 1000 мг | 8.7% | 3.6% | 1151 г |
| Кремний, Si | 19.873 мг | 30 мг | 66.2% | 27.4% | 151 г |
| Магний, Mg | 59.69 мг | 400 мг | 14.9% | 6.2% | 670 г |
| Натрий, Na | 15.02 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.5% | 8655 г |
| Сера, S | 27.59 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3625 г |
| Фосфор, P | 91.8 мг | 800 мг | 11.5% | 4.8% | 871 г |
| Хлор, Cl | 7.62 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 30184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.635 мг | 18 мг | 9.1% | 3.8% | 1101 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 2.958 мкг | 10 мкг | 29.6% | 12.3% | 338 г |
| Литий, Li | 4.993 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2883 мг | 2 мг | 14.4% | 6% | 694 г |
| Медь, Cu | 268.87 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 11.1% | 372 г |
| Молибден, Mo | 5.739 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.4% | 1220 г |
| Никель, Ni | 52.527 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.949 мкг | 55 мкг | 1.7% | 0.7% | 5796 г |
| Стронций, Sr | 5.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.03 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9085 г |
| Хром, Cr | 20.37 мкг | 50 мкг | 40.7% | 16.9% | 245 г |
| Цинк, Zn | 0.4262 мг | 12 мг | 3.6% | 1.5% | 2816 г |
| Цирконий, Zr | 8.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.544 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 46.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 8.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 11.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.538 г | min 16.8 г | 3.2% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.221 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Зима составляет 241,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».