Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 20.12.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 20.12.14

Морковь, красная 121 г
Редька черная 131 г
Лук репчатый 80 г
Капуста белокочанная 42 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 20.12.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.3 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2502 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.1% 4750 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9.8% 1514 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.8% 3174 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 17.8% 833 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.5% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 653.7 мкг 900 мкг 72.6% 107.9% 138 г
бета Каротин 3.923 мг 5 мг 78.5% 116.6% 127 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.4% 4286 г
Витамин В4, холин 1.21 мг 500 мг 0.2% 0.3% 41322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 5.1% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 7.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 7.367 мкг 400 мкг 1.8% 2.7% 5430 г
Витамин C, аскорбиновая 19.12 мг 90 мг 21.2% 31.5% 471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 4.8% 3080 г
Витамин Н, биотин 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12821 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 16% 930 г
Витамин РР, НЭ 0.7803 мг 20 мг 3.9% 5.8% 2563 г
Макроэлементы
Калий, K 262.98 мг 2500 мг 10.5% 15.6% 951 г
Кальций, Ca 33.28 мг 1000 мг 3.3% 4.9% 3005 г
Кремний, Si 1.321 мг 30 мг 4.4% 6.5% 2271 г
Магний, Mg 24.99 мг 400 мг 6.2% 9.2% 1601 г
Натрий, Na 13.77 мг 1300 мг 1.1% 1.6% 9441 г
Сера, S 18.2 мг 1000 мг 1.8% 2.7% 5495 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 8% 1856 г
Хлор, Cl 9.58 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 24008 г
Микроэлементы
Бор, B 65.8 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 7.4% 2018 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 1% 15152 г
Кобальт, Co 1.418 мкг 10 мкг 14.2% 21.1% 705 г
Марганец, Mn 0.0688 мг 2 мг 3.4% 5.1% 2907 г
Медь, Cu 28.46 мкг 1000 мкг 2.8% 4.2% 3514 г
Молибден, Mo 1.132 мкг 70 мкг 1.6% 2.4% 6184 г
Селен, Se 87.668 мкг 55 мкг 159.4% 236.8% 63 г
Фтор, F 7.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 51151 г
Хром, Cr 141.16 мкг 50 мкг 282.3% 419.5% 35 г
Цинк, Zn 0.2286 мг 12 мг 1.9% 2.8% 5249 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 20.12.14 составляет 67,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».