| Горбуша (Запекание) | 217 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 121 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 102 г |
| Лимон | 18 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Чеснок | 3 г |
| Мед пчелиный | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Горчица Зернистая [Русский аппетит] | 9 г |
| Салат (латук) (Запекание) | 19 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 480 ккал | 1684 ккал | 28.5% | 5.9% | 351 г |
| Белки | 55.6 г | 76 г | 73.2% | 15.3% | 137 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 6.8% | 306 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 2% | 1053 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 5.4% | 385 г |
| Вода | 19.8 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11480 г |
| Органические кислоты | 2.3 г | ~ | |||
| Зола | 4.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282.9 мкг | 900 мкг | 31.4% | 6.5% | 318 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 30.25 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.522 мг | 5 мг | 30.4% | 6.3% | 329 г |
| бета Криптоксантин | 1.21 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1697.63 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.519 мг | 1.5 мг | 34.6% | 7.2% | 289 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.587 мг | 1.8 мг | 32.6% | 6.8% | 307 г |
| Витамин В4, холин | 232.67 мг | 500 мг | 46.5% | 9.7% | 215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.418 мг | 5 мг | 48.4% | 10.1% | 207 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.522 мг | 2 мг | 76.1% | 15.9% | 131 г |
| Витамин В9, фолаты | 119.517 мкг | 400 мкг | 29.9% | 6.2% | 335 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.813 мкг | 3 мкг | 293.8% | 61.2% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 130.13 мг | 90 мг | 144.6% | 30.1% | 69 г |
| Витамин D, кальциферол | 21.051 мкг | 10 мкг | 210.5% | 43.9% | 48 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.124 мг | 15 мг | 34.2% | 7.1% | 293 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.206 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.908 мкг | 50 мкг | 9.8% | 2% | 1019 г |
| Витамин К, филлохинон | 157.2 мкг | 120 мкг | 131% | 27.3% | 76 г |
| Витамин РР, НЭ | 18.3876 мг | 20 мг | 91.9% | 19.1% | 109 г |
| Ниацин | 9.171 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1409.9 мг | 2500 мг | 56.4% | 11.8% | 177 г |
| Кальций, Ca | 188.48 мг | 1000 мг | 18.8% | 3.9% | 531 г |
| Кремний, Si | 101.638 мг | 30 мг | 338.8% | 70.6% | 30 г |
| Магний, Mg | 124.23 мг | 400 мг | 31.1% | 6.5% | 322 г |
| Натрий, Na | 191.32 мг | 1300 мг | 14.7% | 3.1% | 679 г |
| Сера, S | 519.54 мг | 1000 мг | 52% | 10.8% | 192 г |
| Фосфор, P | 613.8 мг | 800 мг | 76.7% | 16% | 130 г |
| Хлор, Cl | 408.04 мг | 2300 мг | 17.7% | 3.7% | 564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 958.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 373.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.333 мг | 18 мг | 18.5% | 3.9% | 540 г |
| Йод, I | 72.93 мкг | 150 мкг | 48.6% | 10.1% | 206 г |
| Кобальт, Co | 46.794 мкг | 10 мкг | 467.9% | 97.5% | 21 г |
| Литий, Li | 34.983 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.57 мг | 2 мг | 28.5% | 5.9% | 351 г |
| Медь, Cu | 483.52 мкг | 1000 мкг | 48.4% | 10.1% | 207 г |
| Молибден, Mo | 19.771 мкг | 70 мкг | 28.2% | 5.9% | 354 г |
| Никель, Ni | 35.28 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 166.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 84.72 мкг | 55 мкг | 154% | 32.1% | 65 г |
| Стронций, Sr | 8.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 895.83 мкг | 4000 мкг | 22.4% | 4.7% | 447 г |
| Хром, Cr | 116.21 мкг | 50 мкг | 232.4% | 48.4% | 43 г |
| Цинк, Zn | 2.3616 мг | 12 мг | 19.7% | 4.1% | 508 г |
| Цирконий, Zr | 4.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.642 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.356 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.9 г | ~ | |||
| Валин | 3.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.572 г | ~ | |||
| Лейцин | 4.657 г | ~ | |||
| Лизин | 5.187 г | ~ | |||
| Метионин | 1.446 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 2.009 г | ~ | |||
| Треонин | 2.922 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.6 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.635 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.939 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.937 г | ~ | |||
| Аланин | 3.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 6.294 г | ~ | |||
| Глицин | 3.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 8.576 г | ~ | |||
| Пролин | 2.535 г | ~ | |||
| Серин | 2.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.507 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.646 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 20.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.07 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.617 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.151 г | min 16.8 г | 36.6% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.364 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.693 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.389 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.2% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.843 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.933 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 3.32 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбушка с овощами в духовке. составляет 480 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».