Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадная коврижка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадная коврижка

Творог 2% "Лакт" 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" 130 г
Яичный белок куриный 50 г
Молоко коровье, обезжиренное 0,5% 100 г
Подсластитель 20 таблетка
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Какао-порошок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная коврижка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.4 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1063 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 11% 571 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.3% 1474 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 5.1% 1251 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 16.1% 392 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.6% 4037 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12162 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 5.7% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 7.8% 807 г
Витамин В4, холин 32.26 мг 500 мг 6.5% 4.1% 1550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 7.4% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 5.2% 1212 г
Витамин В9, фолаты 25.302 мкг 400 мкг 6.3% 4% 1581 г
Витамин В12, кобаламин 0.547 мкг 3 мкг 18.2% 11.5% 548 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3597 г
Витамин Н, биотин 8.508 мкг 50 мкг 17% 10.7% 588 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.5805 мг 20 мг 17.9% 11.3% 559 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.08 мг 2500 мг 12.8% 8.1% 784 г
Кальций, Ca 91.55 мг 1000 мг 9.2% 5.8% 1092 г
Магний, Mg 87.07 мг 400 мг 21.8% 13.8% 459 г
Натрий, Na 193.45 мг 1300 мг 14.9% 9.4% 672 г
Сера, S 128.76 мг 1000 мг 12.9% 8.1% 777 г
Фосфор, P 232 мг 800 мг 29% 18.3% 345 г
Хлор, Cl 95.51 мг 2300 мг 4.2% 2.7% 2408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Железо, Fe 3.313 мг 18 мг 18.4% 11.6% 543 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 2.8% 2206 г
Кобальт, Co 2.096 мкг 10 мкг 21% 13.3% 477 г
Марганец, Mn 1.3795 мг 2 мг 69% 43.6% 145 г
Медь, Cu 616.87 мкг 1000 мкг 61.7% 39% 162 г
Молибден, Mo 9.947 мкг 70 мкг 14.2% 9% 704 г
Олово, Sn 6.93 мкг ~
Селен, Se 19.463 мкг 55 мкг 35.4% 22.3% 283 г
Стронций, Sr 9.06 мкг ~
Фтор, F 51.42 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7779 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3759 г
Цинк, Zn 1.6933 мг 12 мг 14.1% 8.9% 709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.751 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.728 г ~
Аргинин* 0.532 г ~
Валин 0.563 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.515 г ~
Лейцин 0.903 г ~
Лизин 0.684 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.426 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.528 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.007 г ~
Заменимые аминокислоты 3.648 г ~
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 1.81 г ~
Пролин 0.93 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.481 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.496 г min 16.8 г 3% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.494 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.526 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Шоколадная коврижка составляет 158,4 кКал.

  • Порция = 28 гр (44.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».