| Пекинская капуста | 62 г |
| Помидор (томат), парниковый | 0 г |
| Огурец парниковый | 38 г |
| Огурец соленый | 0 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 0 г |
| Сельдерей | 0 г |
| Перец сладкий зеленый | 0 г |
| Морковь | 0 г |
| Айва | 0 г |
| Яблоко | 0 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 27 г |
| Апельсин | 0 г |
| Кальмары отварные | 0 г |
| Кунжут | 0 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 0 г |
| Подсолнечник, семечки | 0 г |
| Укроп | 3 г |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Мёд натуральный разнотравье, Мастер меда | 0 г |
| Сок лимонный | 0 г |
| Горчица французская | 0 г |
| Масло подсолнечное с добавлением оливкового,Altero | 0 г |
| Ароматное масло | 0 г |
| Сметана 30% жирности | 0 г |
| Сметана 20% | 0 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Йогурт натуральный греческий 4%, Зеленая линия | 0 г |
| "Майонез" из авокадо | 0 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Репа | 0 г |
| Перец сладкий красный | 0 г |
| Лук зеленый (перо) | 7 г |
| Сахар песок | 0 г |
| Чесночная соль | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.5 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4058 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.1% | 5846 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 12% | 2000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.7% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12% | 2000 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 9.6% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.6 мкг | 900 мкг | 5.8% | 14% | 1711 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.367 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 11.8% | 2049 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.609 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 9.05 мг | 500 мг | 1.8% | 4.3% | 5525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 8.9% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 14.2% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.355 мкг | 400 мкг | 9.3% | 22.4% | 1071 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 5.8% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.08 мг | 90 мг | 20.1% | 48.4% | 498 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 3.1% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 0.847 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.1% | 5903 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.6 мкг | 120 мкг | 23% | 55.4% | 435 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3982 мг | 20 мг | 2% | 4.8% | 5023 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.02 мг | 2500 мг | 8.2% | 19.8% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 64.46 мг | 1000 мг | 6.4% | 15.4% | 1551 г |
| Кремний, Si | 12.153 мг | 30 мг | 40.5% | 97.6% | 247 г |
| Магний, Mg | 14.32 мг | 400 мг | 3.6% | 8.7% | 2793 г |
| Натрий, Na | 474.62 мг | 1300 мг | 36.5% | 88% | 274 г |
| Сера, S | 15.18 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.6% | 6588 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 10.6% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 728.79 мг | 2300 мг | 31.7% | 76.4% | 316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.43 мг | 18 мг | 2.4% | 5.8% | 4186 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.7% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 0.806 мкг | 10 мкг | 8.1% | 19.5% | 1241 г |
| Литий, Li | 0.284 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1278 мг | 2 мг | 6.4% | 15.4% | 1565 г |
| Медь, Cu | 54.31 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 13% | 1841 г |
| Молибден, Mo | 3.275 мкг | 70 мкг | 4.7% | 11.3% | 2137 г |
| Никель, Ni | 0.199 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.54 мкг | 55 мкг | 1% | 2.4% | 10185 г |
| Стронций, Sr | 5.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 61069 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 6% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.2422 мг | 12 мг | 2% | 4.8% | 4955 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 14% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.119 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.632 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.819 г | min 16.8 г | 4.9% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 41,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».