Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый мусс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый мусс

Банан 218 г
Хурма 190 г
Лимон 0 г
Апельсин 60 г
Ванильный экстракт 1.5 г
Киви 142 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый мусс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.8 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2379 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.8% 7600 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 9.6% 1470 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 15.5% 909 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.9% 2852 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 11.6% 1224 г
бета Каротин 0.441 мг 5 мг 8.8% 12.4% 1134 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.1% 4500 г
Витамин В4, холин 8.48 мг 500 мг 1.7% 2.4% 5896 г
Витамин В5, пантотеновая 2.516 мг 5 мг 50.3% 71% 199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 13.3% 1070 г
Витамин В9, фолаты 12.337 мкг 400 мкг 3.1% 4.4% 3242 г
Витамин C, аскорбиновая 55.87 мг 90 мг 62.1% 87.7% 161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 3.7% 3876 г
Витамин Н, биотин 3.851 мкг 50 мкг 7.7% 10.9% 1298 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 12.1% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.5602 мг 20 мг 2.8% 4% 3570 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.34 мг 2500 мг 11% 15.5% 908 г
Кальций, Ca 54.92 мг 1000 мг 5.5% 7.8% 1821 г
Кремний, Si 31.033 мг 30 мг 103.4% 146% 97 г
Магний, Mg 39.45 мг 400 мг 9.9% 14% 1014 г
Натрий, Na 18.16 мг 1300 мг 1.4% 2% 7159 г
Сера, S 9.21 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 10858 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 5.9% 2410 г
Хлор, Cl 35.27 мг 2300 мг 1.5% 2.1% 6521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 357.4 мкг ~
Бор, B 174 мкг ~
Ванадий, V 3.33 мкг ~
Железо, Fe 1.205 мг 18 мг 6.7% 9.5% 1494 г
Йод, I 19.31 мкг 150 мкг 12.9% 18.2% 777 г
Кобальт, Co 1.517 мкг 10 мкг 15.2% 21.5% 659 г
Литий, Li 12.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.2326 мг 2 мг 11.6% 16.4% 860 г
Медь, Cu 99.77 мкг 1000 мкг 10% 14.1% 1002 г
Молибден, Mo 6.628 мкг 70 мкг 9.5% 13.4% 1056 г
Никель, Ni 5.539 мкг ~
Рубидий, Rb 54.9 мкг ~
Селен, Se 0.638 мкг 55 мкг 1.2% 1.7% 8621 г
Стронций, Sr 41.76 мкг ~
Фтор, F 38.39 мкг 4000 мкг 1% 1.4% 10419 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 8.1% 1748 г
Цинк, Zn 0.14 мг 12 мг 1.2% 1.7% 8571 г
Цирконий, Zr 25.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.782 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фруктовый мусс составляет 70,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».