Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с куриной котлетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с куриной котлетой

Котлеты, курица, по 2-20 100 г
Морковь (Тушение) 150 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Брокколи, цветы, сырая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с куриной котлетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.9 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1873 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9.8% 1134 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.1% 1806 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 4.2% 2607 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 13.3% 833 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.8% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 804 мкг 900 мкг 89.3% 99.3% 112 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 4.756 мг 5 мг 95.1% 105.8% 105 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 6.6% 1682 г
Витамин В4, холин 4.29 мг 500 мг 0.9% 1% 11655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 5.7% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 22.42 мкг 400 мкг 5.6% 6.2% 1784 г
Витамин C, аскорбиновая 28.05 мг 90 мг 31.2% 34.7% 321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.696 мг 15 мг 4.6% 5.1% 2155 г
Витамин Н, биотин 0.364 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 13736 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 4.9% 2264 г
Витамин РР, НЭ 3.4526 мг 20 мг 17.3% 19.2% 579 г
Ниацин 2.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.57 мг 2500 мг 10.5% 11.7% 949 г
Кальций, Ca 45.07 мг 1000 мг 4.5% 5% 2219 г
Кремний, Si 10.227 мг 30 мг 34.1% 37.9% 293 г
Магний, Mg 31.99 мг 400 мг 8% 8.9% 1250 г
Натрий, Na 696.16 мг 1300 мг 53.6% 59.6% 187 г
Сера, S 19.67 мг 1000 мг 2% 2.2% 5084 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 10.9% 1022 г
Хлор, Cl 28.57 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175 мкг ~
Бор, B 102.3 мкг ~
Ванадий, V 37.97 мкг ~
Железо, Fe 1.124 мг 18 мг 6.2% 6.9% 1601 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12712 г
Кобальт, Co 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 15.4% 727 г
Литий, Li 2.301 мкг ~
Марганец, Mn 0.1712 мг 2 мг 8.6% 9.6% 1168 г
Медь, Cu 55.07 мкг 1000 мкг 5.5% 6.1% 1816 г
Молибден, Mo 7.67 мкг 70 мкг 11% 12.2% 913 г
Никель, Ni 2.685 мкг ~
Рубидий, Rb 69.9 мкг ~
Селен, Se 0.942 мкг 55 мкг 1.7% 1.9% 5839 г
Стронций, Sr 3.34 мкг ~
Фтор, F 25.06 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15962 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 3.1% 3546 г
Цинк, Zn 0.3804 мг 12 мг 3.2% 3.6% 3155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Овощи с куриной котлетой составляет 89,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».